隨著消費升級,人們的消費觀念已經從原來的
“能吃飽”逐漸轉變到“品質消費”。市場需求的上升帶動了高階豬肉的發展,有機、綠色、有特色、有品牌、口感上乘的豬肉受到越來越多消費者青睞。
自古名豬出陸川。陸川豬肉
因品質上乘、健康美味,深受全國的消費者青睞,暢銷國內十餘個省份的高階市場。
陸川豬肉和其他普通豬肉對比,在
外觀、味道、口感、品質、營養更勝一籌。
陸川豬肉蛋白質為
優質
蛋白質,能夠補充人體所需多種氨基酸和必要元素。在本地食客心中,
陸川豬肉
“
肥而不膩、瘦而不柴、上口即化、不見鋒
稜
、肉香溫溫潤潤、厚而棉、濃而遠、熱香襲人、肉味不走半點偏鋒
”,可謂“
爐香乍熱、法界蒙燻諸佛現金身
”
的誘惑美味
。吃進嘴裡的陸川豬肉鮮味十足,香味純正、肉質細嫩,給你的味蕾帶來最極致的享受,立馬溢滿整個細胞,兒時的味道再次湧來,
陸川豬
肉
同樣的做法,更香的味道
,
讓人吃了忘不了。
抬頭可見山,出門皆是景。陸川豬
肉好吃
的奧秘或許藏在陸川豬的養殖方式中
,陸川豬養殖在山林中,這裡
空氣清新,植被資源豐富,高山泉水清澈甘甜
。
陸川豬食用牧草、米糠、麥麩、豆粕、花生麩、紅薯藤等五穀雜糧,以優質山泉為飲用水,於林間奔跑,在河間嬉戲,無憂無慮,陸川豬因此肉質細嫩,越土越香。此外,陸川豬還大力發展
“益生菌+高架網床”的養殖模式,住上高樓的陸川豬,上層餵養,下層透過益生菌分解糞便,環境衛生、生態友好。此種模式下,陸川豬仍食五穀,定期放養,餵養的方式不變,陸川豬肉的香味不變。
這些
從源頭上確保了陸寶土豬肉的安全、健康、自然美味。
隨著鄉村振興大戰略的持續推進,陸川豬產、加、銷勢頭良好,連續十五年(
2007年-2021年)獲國家生豬調出大縣獎,高階豬肉入駐廣州、深圳、北京等一線城市。
陸川豬脆皮扣肉用花生油、鐵鍋、柴火及傳統的工藝製作,皮香肉嫩、肥而不膩、口感香醇。
陸川豬臘味製品不加任何新增劑,成品色澤鮮明、切面光滑、口感純香。
陸川烤乳豬,色香味形俱全、皮酥肉嫩,深受消費者青睞。
如今,從陸川豬衍生出的臘制、醬乳、罐頭、肉乾、肉脯等深加工品種達到
40多種,榮獲“中國著名品牌”、“中國優質產品”、“廣西優質產品品牌” ”、“廣西畜牧加工產品十大品牌”等多個榮譽。