分享一款非常酥脆美味的蔥花捲，做法簡單到爆，麵糰提前一天和好，放冰箱冷藏發酵，第二天操作不到一個小時就能吃上的美味，如果你跟諾媽一樣愛吃麵食一定不要錯過哦！想拔草的親先看一遍配方跟小貼士再動手！

By NUO麻麻-青青

用料

溫水 100克

白糖 20克

安琪耐高糖酵母 1。5

麵粉 200克

愛樂薇淡味黃油 5克

蔥花 適量

鹽 適量

做法步驟

1、水白糖化開加入酵母靜置一會兒倒入麵粉裡拌絮狀，加入黃油揉成麵糰，保鮮膜包住放冰箱冷藏發酵！冷藏發酵！我晚上九點半和的面！

2、第二天麵糰已發酵到兩倍大，組織都是蜂窩，撒一些麵粉揉麵排氣，揉到切開細膩無孔即可，五分鐘揉麵！擀薄刷薄油，撒少量的鹽，蔥花用少量小蘇打加水洗一下瀝乾，撒面片上，對摺

3、再折，切成自己喜歡的大小，拿起來一拉一扭即可，平底鍋或電餅鐺底下倒勺油，放上卷子，開火加熱到手摸上去有點熱，注意不是很燙！即可蓋鍋發酵！

4、大概發酵20分鐘，卷子變大1。5-2倍大就發酵完成了

5、開火，煎一煎底部，焦黃即可小半碗水，莫過卷子的三分之一

6、水量大概這樣，如果你有電餅鐺就上下一起加熱！五分鐘，燜2分鐘出鍋！

7、卷子做好了！很簡單吧！

8、底部個個焦黃！

9、成品

溫水的營養功效

1。溫暖漱口

每每［1］ 吃完食品，反覆幾次用溫暖的開水漱口，能夠使食物殘留順暢去除，是口腔保潔的好方法；吃飯前，使用溫暖開水漱口，可以去除口中部分汙物；睡眠前，使用溫開水漱口，洗除口腔煙味等怪異味，衝去口喉食物殘留，使你清清爽爽進入夢鄉。用溫開水洗刷漱口時，大口含水，用舌頭在口中反覆“攪拌”翻滾“作潮”。鼻吸空氣，盛入胸腔，再屏住氣，使勁突發外噴，水氣齊射，心胸口鼻頓覺爽快！

2。溫柔衝胃腸

清早起來，服用一杯溫開水，溫溫柔柔的感覺，腸胃最感舒坦了！就像給你的腸胃部落派去一股清潔衛生隊，溫開水到達之處，就被沖洗一淨，胃腸一晚上運動的殘留之物，隨著溫柔的水流“嘩嘩”流向“下游”，很快與糞便等毒氣汙物匯合，排出體外。

3。溫熱刷牙齒

不少人經常用“涼水洗臉，溫水刷牙”作為早晨的生活功課，這是一個頗有科學道理的良好生活習慣。溫熱的開水刷牙，不僅僅對清除牙齒之間及口腔裡的汙垢有事半功倍的效果，而且溫熱的水體在齒縫中流動沖刷，保護牙齦以及牙口神經都有較好的養護作用，一舉多得。

4。溫潤通喉道

我們在進食過程中，常常由於一不小心，給喉嚨部位造成臨時性的咽喉塞咔，不要盲目掏掘，傷害食道組織。最好的方法就是使用溫開水大口吞嚥，衝下殘留物。水，幾乎就像是一把溫潤“軟刀子”，在疏通喉管食道滯留上，具有很好的“特異功能”。

5。溫軟疏塞堵

中老年人常常會因為進食，造成食道“添堵”而不爽的現象，也有的由於心情糾結，會給自個形成“胸堵”。這時候使用溫軟的一杯溫開水慢慢嚥下，會頓覺心胸開朗，排堵除塞，心舒氣順。

6。溫情解醉酒

許多酒友在交杯換盞之際，容易醉酒傷身。人們儘管有很多所謂的“解酒秘方”，希望從醉態中獲得輕鬆，但是最好的方法還是讓醉酒人馬上飲用幾杯溫開水，能夠讓溫開水溫情地衝淡稀釋酒精，保護人體肝臟，補償因為醉酒嘔吐失卻的大量水分。同時，可以在每次喝酒後自覺飲用溫開水，稀釋體內解酒數量，儘快解除解酒傷害肝功能的“警報”。

溫水的飲食禁忌

無。

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