家煮涼麵，又香又辣，一家人搶著吃，太搞笑了

歡迎來到百家號《美味製造》，小編的文筆不好，還請各位小主多多擔待。夏天馬上到來了，很多時候一天都在糾結吃什麼，今天小編就教給大家一道家煮涼麵，保準讓你夏天過的有滋有味，而且做法也是超級簡單。煮涼麵之前我們要先準備食材，食材沒有太多的講究，基本上家家都會有的，鹽，生抽，辣椒，食用油，雞精，醋。方喜歡吃菜的，也可以準備一點豆芽和香菜。

鍋中燒水，水開之後放入豆芽，煮好的豆芽過一下涼水，放入盤中備用，（過涼水可以讓豆芽可以清脆一點）。然後我們開始煮麵，因為做的是涼麵，所以面不要煮的太過了，防止麵條太黏了。差不多煮七分熟的樣子。將面盛出，為了防止面沾一塊，我們可以倒入一點食用油，攪拌均勻。加入了食用油的面，顏色會有一點點發黃。

好了一切就緒，現在我們就開始給面調味了。先準備一個大一點的碗，將豆芽和麵放在裡面，放一點辣椒鹽，雞精，倒一點點醋和生抽，撒上香菜。攪拌均勻就可以了，一道非常美味的涼麵就做好了。是不是很簡單啊，比起其他的麵食，這應該是最簡單了，而且在自家做的涼麵乾淨衛生，小編做了一碗，一家人都搶著吃。今天這道涼麵你學會了嗎？想了解更多的美食，請關注百家號《美味製造》小編會每天更新不同的美食。

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