哈嘍大家好，歡迎來到“山川沉默海面也靜謐”，我是小默。最近一段時間小默的朋友圈被一隻小狗包圍了，大家好像約好了一樣，都紛紛去吃這種做成了小沙皮狗樣子的慕斯。慕斯大家都很常見，但是做成了這樣醜萌醜萌的小動物的慕斯真的不常見，說實話小默在剛看到這道甜品的時候嚇了一跳呢！但是狗狗這麼可愛，怎麼可以不吃掉它。

可是很多甜品店在沙皮狗慕斯走紅以後隨意定價，明明一道製作很簡單，用料不復雜的慕斯甜品卻給出了一份蛋糕的價格，這就讓很多想吃的人接受不了啦！那我們就只能在家裡看著朋友圈的朋友吃沙皮狗慕斯，而我們只能吃檸檬嗎？小默當然不會讓這種情況發生，今天小默就給大家帶來了沙皮狗慕斯的製作方法！

話不多說，大家肯定都已經等不及啦，那就快點跟隨小默的步驟，一起學習這道醜萌醜萌的沙皮狗慕斯吧！雖然沙皮狗慕斯看起來有特別多的細節，比如狗狗的毛髮，狗狗身體上的褶皺，但是這些都是可以依靠模具做出來噠，所以其實掌握好小默教給大家的步驟，做出一道醜萌醜萌的沙皮狗慕斯就非常簡單啦！下面和我一起來看看這道香甜可口，用料簡單的網紅沙皮狗慕斯的具體制作方法吧！

【沙皮狗慕斯】

食材清單：

1。黑巧克力（推薦法芙娜）25g（看個人口味哦，甜的也可以）；

2。純牛奶30g（用來給泡軟的吉利丁片用）；3。淡奶油100g；

4。細砂糖10g（也是看個人口味哦，可以酌情加入5-10g左右）；

5。吉利丁片3g；6。沙皮狗模具1個；

做法步驟：

1。 首先、我們清點一下這次製作沙皮狗慕斯需要用到的食材，並將它們整齊的擺放在桌面上，一個整潔的廚房不僅可以讓我們在視覺上一目瞭然，更可以讓我們在製作沙皮狗慕斯時更加方便更加有效率。首先，讓小默先來給大家展示小默買來的這款沙皮狗模具吧。是不是很可愛呀，大家可以跟小默買個一樣的哦！小默買的這個沙皮狗模具相對來說比較便宜，如果有條件的同學可以買個貴一些的，細節也更充分哦。

2。 然後我們再取出買回來的吉利丁片，首先我們取出3g吉利丁片，再放入冷水中，等到吉利丁片被冷水泡軟以後，我們再瀝乾吉利丁片的水分，這時候我們再拿出小奶鍋，將我們的牛奶稍微熱一下，不要太熱哦，牛奶的溫度到了溫熱就可以啦，然後就可以將吉利丁片放進預熱的牛奶裡面了，然後我們再將吉利丁片和牛奶攪拌均勻。

3。 這時候我們再取出買來的巧克力，這裡小默用的是黑巧哦，味道是偏苦的，如果大家不喜歡這種口味也可以選擇甜一些的巧克力哦。我們將巧克力放進容器中隔熱水加熱到巧克力融化，等到巧克力融化以後我們就可以把加了吉利丁片的牛奶加進去啦，我們再將它們攪拌均勻，等到差不多混合在一起後就可以進行下一步啦。

4。 這時候我們把買回來的沙皮狗模具取出來啦，我們這一步要做的就是給沙皮狗模具畫眼睛鼻子小爪子！我們用小刷子沾上一點融化的黑巧克力，點在沙皮狗的小爪子和眼睛鼻子上，現在小狗逐漸變得神氣啦！

5。 然後我們再將淡奶油加上細砂糖混合在一起，再用打蛋器打到有紋路的時候就可以宣佈成功啦。這時候我們把剛才製作好的巧克力液體和奶油混合起來就可以倒入模具啦。準備就緒後我們就將小狗放入冰箱，冷凍6小時以上哦！不然會讓小狗狗斷腿，那樣就不好看啦。

6。 接下來，等到6個小時過後。我們將沙皮狗模具從冰箱中取出來，儘快脫模！一定要儘快哦，因為沙皮狗彎曲的那隻腿特別容易斷掉，所以我們先從身體的大部分開始脫模，再慢慢扣其他地方的細節。

美食小技巧：

1。在原版的配方中是有生蛋黃的，但是有很多朋友反應說不喜歡生雞蛋的味道，而且害怕裡面處理不乾淨會有細菌，所以小默就在步驟中去掉啦。但是加了生蛋黃的沙皮狗全身都會有一種晶瑩剔透的感覺哦，所以想嘗試一下的朋友可以購買可食用的生雞蛋，也就是用來製作溏心蛋的雞蛋啦。

2。製作沙皮狗慕斯最困難的一步就是脫模這一步啦，小默就在這一步事敗過很多次，但是希望大家在這一步一定要耐心耐心再耐心，先將沙皮狗的大部分脫出來，然後再慢慢處理像腿部這樣的小細節，相信大家一定可以做出完美的沙皮狗慕斯的！

3。製作好慕斯液以後一定要等到放涼了再放進模具哦，如果有氣泡的話教大家一個小竅門，大家可以輕輕抖一下把氣泡抖出來。

4。如果大家還想做斑點狗的話，可以提前用小刷子在模具裡用巧克力液畫好哦，非常簡單，全看大家自己的想象力啦！

好啦，今天的美食介紹就到這裡結束啦，大家如果有疑問或者建議一定要積極到留言區留言哦，如果大家有想要小默介紹的新食譜也可以在留言區說明，小默一定隨時為大家帶來新的，不一樣的趣味食譜，為了方便大家更快捷的獲得第一手美食諮詢，一定要動動小手點選關注哦，您的點贊就是我努力更新的動力。讓我們在酸甜苦辣的人生中與煙火一見鍾情，親愛的朋友們，我們下期再會