我國的糖尿病患者越來越多，且有年輕化發展趨勢，但其併發症多，危害大，號稱為“不死癌症”。人，為什麼會得糖尿病，如何逆轉？

據2015年中國居民營養與慢性病狀況的報告顯示，2012年，中國18歲及以上居民糖尿病患病率高達9。7%，患病人數大概是1億。

下面就讓我們一起來了解下，在高血糖的情況下的飲食注意事項，以及合理的飲食食譜吧！

注意事項：

1、注意飲食的均衡搭配，各種營養要素都要具備。

2、避免進食高糖分和高脂肪含量的食物。如糖、螃蟹等。

3、多吃清淡且纖維含量高的食物。如雜糧等。

血糖高吃什麼好？肯定不是巧克力、奶油蛋糕這些甜品，也不是其他澱粉含量或者糖分含量較高的食物！血糖高的人在日常飲食中要自覺多吃一些有助於降血糖的食物，比如洋蔥、芹菜、南瓜等果瓜蔬菜，這樣才有益於身體健康

生活中有很多高血糖患者，引起高血糖的原因有很多。平時可以透過飲食、鍛鍊調控血糖，下面具體瞭解下。

1、空心菜

它的各種營養成分含量比西紅柿高出許多倍。如維生素 A高6倍，維生素 B2高7倍，維生素 C高2倍，蛋白質高4倍，鈣高12倍。同時還含有胰島素樣成分，其豐富的纖維素和胰島素樣成分可治療糖尿病。

2、黃瓜

黃瓜中含維生素 C，可改善糖代謝，降低血糖。黃瓜所含的葡萄糖、米糖、木糖，不參與通常的糖代謝，對糖尿病有較好療效。

3、玉竹桑葉茶降血糖，醫書《太平聖惠方》中有記載。

玉竹桑葉茶含有玉竹、桑葉、青錢柳葉、牛蒡根、槐花。玉竹中含有黃酮物質、桑葉中含有脫氧野尻黴素，這2種物質一起會結合形成一種新物質：洗胰清糖素，洗胰清糖素具有非常好的降血糖、血脂、血壓的作用。青錢柳被稱為醫學界的第三棵樹，能啟用胰島功能、降血糖，是治療糖尿病的重大發現，效果很好；牛蒡根和槐花也廣泛的應用於降血糖領域。每天喝兩劑，在飯後2小時和24小時血糖測定量都有明顯下降，能有效改善糖尿病人“三多一少”，同時能有效的預防糖尿病的併發症。

4、苦蕎知母茶

是以苦蕎加野生香蕉葉加知母為原料製成的茶，其中的科羅索酸具有與胰島素相似的功能，能促進葡萄糖進入細胞。對高血糖的人有幫助作用。

5、白果黨參茶

原料：山楂、黨參、白果、玉米，生地黃各10克。

做法：將山楂、黨參、白果、玉米，生地黃碾成細小顆粒，共同入鍋煎水，代茶飲。

功效：降血糖，降血壓，生津止渴。

這些都是藥食同源的植物，沒有副作用，對人體沒有傷害，可以經常吃，不會刺激胰島，增加胰島負擔。