歷史記載，早在唐朝時期，雪竇山中峰就有茶的栽培，民間有製茶的“茶棧”，即茶廠。 縣吏每年都要向朝廷進貢茶葉，作為進身的階梯。 茶葉與絲綢成為唐皇朝對外貿易的主要商品， 茶葉在國際上不斷贏得聲譽。 尤其雪竇山茶的清口、清香、清涼和清心都是妙不可言的， 自然它成為招待賓客的上品。 雪竇山茶從無到有，從一塊茶地發展到如今幾萬畝茶場；從幾兩茶葉，發展到現在出口幾千噸，確是很了不起的。 但是，只有時間老人知道“雪竇山茶”發展之艱難。

說起雪竇山茶，民間流傳是布袋和尚的功勞。 傳說，布袋和尚將修道成仙。 一天，他走進杭州靈隱寺，想與師父又是朋友的方丈敘談一番。 那方丈已經升為仙界超脫凡塵。 以為布袋和尚仍然四出化齋， 沒有多少長進， 所以， 很小看他， 坐著愛理不理的。 布袋和尚笑道：“師父，功夫有深淺，佛法有高低，你如今還食人間煙火，不管對那個人，應當平等相待啊！ ”方丈仍然一味念著他的佛經，不予理睬，布袋和尚雖能容天下難容之事，但他也有點生氣，脫罷袈裟，抓過桌上的蒲扇扇了起來。 然後，靜坐那裡，也念起他的“阿彌陀佛”。

方丈見他靜了下來，睜開那雙柔和的眼睛問道： “聽說你四出雲遊，袋裡化來了不少東西。 請問，你袋裡都裝了些什麼，能不能抖索出來給我看看？ ”

布袋和尚取過他的布袋， 毫無保留地將所有東西都抖落於地，讓對方觀看。方丈看畢道：“你啊，你啊，袋裡果然東西不少。

可是……”布袋和尚連忙打坐，覺得佛家以寬鬆、寬容、慈悲、謙和為本，便追問道：“師父，你倒快跟我說說，我還缺些什麼呢？ ”

方丈說：“你缺少提神生津、清香怯病的東西，要知道，這可是人世間不可少的啊！ ”說罷，他從抽屜裡取出一包東西，放在碗裡衝上熱水，遞給布袋和尚：“嚐嚐，你袋裡有沒有？ ”

布袋和尚接過碗，仔細品味，清香直衝心肺，覺得腦清目明，五臟六腑迴盪。詢問道：“師父，不知此是何物？可否賜教與我？ ”

方丈道： “此物源於峨眉山頂， 生長天台山谷， 採摘天目山峰，名為雲霧山茶耶！ ”

布袋和尚已通佛道，善懂靈性，經方丈指點，方知世間有此等異物。 他朝對方施禮，背起布袋，走出寺院大門。

布袋和尚離開靈隱寺，前往峨眉山，來到五臺山，直抵天目山，到達天台山，回到溪口雪竇山。 從袋裡取出化齋來的各類茶種，放在地上，口唸：“阿彌陀佛。 ”他喝了口清水後，將茶種裝入袋裡，緩緩地朝雪竇山峰走去。 沒到主峰，在東岙山邊看見一對夫婦正在砍柴，布袋和尚走到那個男子旁邊問道：“施主哇，你砍這麼多柴何用？ 燒得了嗎？ ”

那男子回答說： “這點柴算多嗎？ 我們天天要砍這麼多柴，挑到市上出賣。 一天下來，連鬥米也賺不到呢！ ”

布袋和尚道：“那你別砍柴出賣了。 ”

男子嘆息道：“唉，我哪裡喜歡砍柴出賣呢，實在是日子過不去才走這條路啊！ 你叫我不要砍柴，想叫我活活餓死嗎？ ”

布袋和尚道： “我給你一樣東西，你拿去將它種活，到時候，你不但不會餓死，還能賺到許多許多的錢呢！ ”

男子不太相信， 他的妻子走過來， 接過布袋和尚手裡的茶苗， 笑道： “這幾顆小樹苗能賺多少錢啊？ 師父， 你不要騙我們了。 ”

布袋和尚道：“你們不妨試試，到時候就信我的話了。 ”

男子道：“師父，你是哪個寺廟的，看來挺面熟的。 ”

布袋和尚回答道：“我的小名叫契此，喊我‘長汀子’好了！ ”

男子聽說，才知是佛法無邊的“彌勒佛菩薩”。 他拉過妻子，夫妻倆當即跪拜在地。 那男子道：“啊呀，你就是‘布袋和尚’，阿彌陀佛！ 怪不得好面熟哇。 我們聽你的，我們不再砍柴賣了，你給茶苗，你放心，我們一定種活它。 ”

布袋和尚邊交給茶苗邊說： “趨利求名空自忙， 利名二字陷大坑；疾須返照娘生面，一片靈心是覺王。 ”

然後，布袋和尚朝四明山主峰走去，他走走停停，停停念念，回頭朝這對夫妻倆瞧瞧，口中念道：

“……種啊種，刨啊刨；鏟啊鏟，澆啊澆；鋤啊鋤，草啊草；採啊採，炒啊炒；焙啊焙，泡啊泡……”夫妻倆按照布袋子和尚交代的方法，在山上開墾一片平地，將茶苗種在上面。 他們不停地種植、鏟地、鬆土、鋤草。 不到三年，整片地上盡是茂盛的茶樹。 每當春季，夫妻倆將茶葉採下，進行炒、焙，製成乾燥的葉片，拿到街上出售，賺回許多銀子。 他們再也沒有見到布袋和尚。 只是每當茶樹生蟲、無法對付時，雪竇山上便起霧，整片茶地被霧水浸透，蟲被殺死。 他們認定這是布袋和尚施的佛法。 因此，在霧水挺濃或茶葉豐收的時刻，他們便在茶地邊放上供品，口唸：“阿彌陀佛！ ”表示對布袋和尚的追念。