孩子不愛吃飯，挑食，厭食很多父母應該都遇到這種情況，前一段時間我家孩子也挑食，做啥都不吃，不知道給他變了多少花樣，忙活了半天，他只吃兩口就不吃了，愁死我了。孩子現在正是長身體的時候，不吃飯哪有營養，營養跟不上，肯定影響身高。

中秋節回老家看父母，無意間給我媽說起孩子不愛吃飯的事。我媽說小時候我們姊妹幾個也不愛吃飯，總挑食，那時候東西缺，也沒什麼好吃的，除了紅薯，就是南瓜，天天吃，別說孩子了，大人都吃膩了，可是除了紅薯，南瓜，在那個時候也沒有別的吃的。

後來我媽為了讓我們吃飯，就嘗試著把南瓜烙成餅，沒想到我們姊妹幾個特別愛吃，從那以後我，我媽說，我們姊妹幾個就經常鬧著讓做南瓜餅，但是在我們小時候大米和白糖都是很缺的，只能偶爾給我們做一次改善一下伙食。我媽說，你也可以給孩子們做一點南瓜餅，南瓜餅還可以消食健脾胃。

回來後，我在我媽的做法上加一改良，做出的南瓜餅孩子一口氣吃了五個，我非常的高興，現在我就把做南瓜餅的步驟分享給大家。

一、材料準備

糯米粉500克，熟南瓜300克，糠70克

調料：豆沙80克，白糖100克

做法步驟：

1.

把南瓜蒸熟搗爛成泥，加入白糖，放入糯米

粉拌勻，中途按量加糯米粉揉搓，合成粉團。

2.將粉團揉搓成長條，摘成數個大小合適的生胚。將生坯按扁，豆沙揉成條，摘成小塊，放入生胚中，收緊包裹嚴實，按成餅狀。

3.盛入鋪有面包糠的盤中，再均勻的撒上面包糠。

4.鍋中倒入食用油燒至五成熱。放入南瓜餅生胚。

炸約兩分鐘至熟撈出裝盤即可。