農田白菜蘿蔔大豐收,常吃保平安

收穫的日子是辛苦的,更是幸福的。春天把地翻耕起壟,種上了白菜,蘿蔔,芥菜,大蔥……這些東西都是不值錢的,但卻是日常生活的不可缺少,一日三餐,鹹菜醬的基本食材,芥菜疙瘩泡菜最好吃了,芥菜纓也能醃鹹菜,冬天用它燉凍豆腐最好不過。

且看這大白菜長的,多麼的水靈啊,一隻螞蚱正躲在白菜葉之間困頓,這讓人想到了有一尊價值連城的玉雕白菜,上面也有一隻綠油油的蟈蟈,栩栩如生,惟妙惟肖。

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菜地的盡頭,是蘿蔔地,每年都不忘種蘿蔔,因為整個冬天,早飯都是蘿蔔湯,寬寬的切一個土豆的土豆條,添上一瓢湯,等開鍋之後土豆條熟透了,再把蘿蔔絲放進鍋裡,待再次開鍋,關火撒一把香菜末,那個燙嘴又燙心哦,足以溫暖漫長的數九寒天。

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一種是紅蘿蔔,一種是青蘿蔔,也叫絆倒驢,就是蘿蔔的一大半長出了地面,木頭樁子一般,毛驢來了,都會給絆倒。絆倒驢蘿蔔很好吃的,爽脆甘甜,適合生吃,尤其是臨睡前,切一塊絆倒驢,把皮兒摳開,順勢一揭就下來了,就像吃水果。

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豐茂的是大蔥,沒有施過一粒化肥,沒有打過藥,蔥葉是純天然的深綠色,一隻手掌,竟然都握不下三棵蔥。

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忙了一天,辛苦著,快樂著,激情著,所有的汗水都兌現了承諾,所有的希望都落幕了豐碩,一大年啊,最後的圓滿結局,就是臉上洋溢的歡笑。