英暖資訊網

因為黃瓤土豆裡面的澱粉比較多，所以我們做黃瓤土豆的薯條的步驟是這樣的：首先我們把兩個黃瓤土豆清洗乾淨，然後去皮...

冬瓜蒸肉丸材料：冬瓜300克 瘦肉100克 雞蛋一個 彩椒一個大蒜兩瓣 生薑一塊 小蔥一棵、鹽，番茄醬，生抽，澱粉適量，水澱粉，黑胡椒粉，蠔油，香油少許做法：1、冬瓜轉圈切成薄片，中間不切斷，加入適量鹽，拌勻醃製10分鐘...

炸薯條看似簡單的，也是需要有技巧，不要直接炸，先焯水是重要的，焯水的時候可以加一點白醋進去，這樣可以增加土豆的韌性，不容易煮斷，炸的時候要炸2遍，第二次炸的時候一定要把薯條放涼以後再炸，這樣薯條吃起來才是酥脆香嫩的，不會是軟塌塌的，保證各個...

豆腐豬肉丸子主料：豬肉250克、豆腐250克、雞粉3克、姜1塊、香蔥1顆、味極鮮醬油3毫升、胡椒粉4克、澱粉5克、雞蛋清1個、料酒5毫升、油適量、鹽少許...

把土豆放入開水中焯一下，這樣做能避免土豆條外面炸好了裡面還有夾生的情況...

做法：1）大家把買回來的排骨清洗乾淨，放在案板上，菜刀切成小塊，然後在鍋裡放入適量的清水，等到水煮沸的時候，把排骨放進去焯水十分鐘撈出來控幹水分...

裹澱粉可以讓外皮更加的酥脆，而且會形成一層保護殼，使土豆炸制的過程中裡面吸不進去油...

青蒜炒魚片青蒜炒魚片準備食材：草魚、蒜苗、紅椒、生抽、生薑、澱粉，油、鹽、料酒、香油...

成品薯條自制薯條的要領：1、土豆選擇澱粉含量低的，澱粉含量太高做出來的土豆不脆很面，菜場選購土豆時選擇表面較為光滑的土豆，這樣的土豆澱粉含量低，2、土豆不要煮完水就炸，需要經過2個小時以上的冷凍，冷凍後的土豆條在遇到高溫時會迅速吸熱，外表酥...

吃雞塊孩子寫完作業蹲在桌子前，又大快朵頤了一番...

鍋內燒開一鍋水，放入少許鹽、油，加入蓮藕、山藥、胡蘿蔔汆燙1分鐘...

雞腿菇炒土豆條主料土豆 ：2個雞腿菇 ：300輔料醬油 ：適量香菜 ：適量鹽 ：適量味精 ：適量大料 ：適量料酒 ：適量油 ：適量花椒粉 ：適量白糖 ：適量做法雞腿菇手撕小條，開水斷生待用...

菜地的盡頭，是蘿蔔地，每年都不忘種蘿蔔，因為整個冬天，早飯都是蘿蔔湯，寬寬的切一個土豆的土豆條，添上一瓢湯，等開鍋之後土豆條熟透了，再把蘿蔔絲放進鍋裡，待再次開鍋，關火撒一把香菜末，那個燙嘴又燙心哦，足以溫暖漫長的數九寒天...

今天帶孩子去逛街，回到家裡她然說想吃薯條，她說好久沒吃過了，我覺得外面油炸的東西不健康，所以，我很少在外面給她買薯條，反正我也會做，不比外面買的差，而且吃起來還更衛生，說起薯條，很多人都知道是炸土豆條，不就是把土豆切成條放油鍋裡炸...

炸薯條小竅門：1，土豆條切好後別直接下鍋炸，先將土豆條用鹽水浸泡一下，去土豆裡面的澱粉，這樣炸好的薯條才會酥脆好吃...

備料主料：土豆三個輔料：鹽兩克、十三香三克、生粉一把炸薯條之步驟步驟一、首先把土豆清洗乾淨去除外皮，然後切成一公分寬五公分長的土豆條（切的稍微均勻一些，後期出鍋更有看相），放入一個容器中，加入清水和鹽少許浸泡（浸泡的目地是為了讓土豆氧化變黑...

【菜名】：狼牙土豆【所需食材】：香菜30g、土豆200g、蠔油25g、白糖3-7g、味極鮮醬油10ml、香醋5-8ml、香油7ml、雞精2-3g、白芝麻4-5g、辣椒適量（一些食材和配料的用量可以根據自己的口味，來進行新增或減少，還有一些輔...

2、鍋中倒入適量的水和食鹽，大火將水燒開，放入已經準備好的土豆條，煮兩分鐘，不要煮的時間太久，土豆條7分熟就可以了，如果煮太久，炸出來的土豆條會非常軟...

推薦語：蒜薹豬肉炒土豆條是非常可口的菜餚，蒜薹聞起來超級香，吃起來很脆爽入味，搭配豬肉和土豆炒著吃，葷素營養搭配，美味又下飯，解饞解膩，多吃增強食慾，是不錯的秋季開胃小菜...

我經常去外面買一些狼牙土豆條，然後讓他給我拷一下，放上一些燒烤料，真是非常好吃，尤其是撒上一些辣椒麵兒，也很好吃，但實際上，我們可以自己在家裡做自己做的比外面的食品安全，吃起來也好吃，想什麼時候吃就什麼時候做，還比較簡單，我們準備一些土豆，...