隨著秋季的深入，天氣越來越冷，身體的抵抗能力也在漸漸變弱，補充能量成為值得我們關注的事情。因此，除了一日三餐的進食，大家最好再準備一些香甜可口、健康營養的小甜點，這樣既能保證熱量的補給，也可以滿足口腹之慾！那麼，該選擇怎樣的小甜點呢？難道是很容易讓人發胖的蛋糕、零食？非也。在這裡，八爺推薦大家去吃香糯軟綿的栗子！

其實在秋天，栗子是不該錯過的美食！秋天吃栗子，對於骨骼和身體的發育有很大益處，也能起到保護脾胃、提高免疫力、防止多餘脂肪堆積的功效，是一種非常養生的食物！不過吃慣了煮栗子、炒栗子，你是否吃過味道更香的烤栗子？接下來，八爺就告訴你怎樣烤出味美香甜的栗子。

所需食材：栗子、白砂糖、蜂蜜、黃油（或者植物油）

製作過程：

1、首先挑選一些顆粒飽滿、色澤自然的新鮮板栗，之後將其都認真清洗一下，再統統曬乾栗子殼上殘餘的水分；

2、待栗子曬乾之後，用小刀在每一個栗子的栗子殼上都劃出“十字”的形狀。注意，在用刀劃的時候，要小心別傷到自己；

3、完成“十字”製作後，就把栗子都盛放在一個大碗裡，然後往碗里加入白糖、蜂蜜，以及一點兒黃油（需要是融化狀態的黃油），然後攪拌均勻；

4、把攪拌過的栗子一個個均勻地擺放到烤盤裡的錫紙上，然後就能將其放入烤箱進行烤制了。烤的時候用上下火，溫度在200攝氏度，加熱時間為25分鐘。

這樣吃栗子，不僅口味好，也很容易剝殼，感興趣的朋友可以試試哦！