人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

曾經盛行的路邊攤“農家菜”，為啥現在消失了？4個原因很現實。曾幾何時，我們還在吐槽，路邊攤老人賣的菜不好。到如今再去看，卻很少能夠發現老人的身影了。為啥這些“農家菜”突然之間都消失了呢？難道他們都不種菜了，或者是找到其它的生意了？

以我住的地方為例，以前一大早出門買菜，兩邊的街道都是一些，老大爺老婆婆，攤位比較的小，菜也不是特別的多，有時候我也會買一些。可是當下你再去菜市場買菜的話，會發現兩邊都乾乾淨淨的，路邊攤都沒有。更不要說，買到新鮮的“農家菜”了。

路邊攤“農家菜”的消失，並不是平白無故沒有的，菜市場中的菜農給出了4個原因

1、當地政策的限制，以及菜市場管理人員的干涉

現在都講究要建設生態宜居的環境，這些路邊攤多多少少會影響到環境的整潔，而且這種攤子很多都是在菜市場周邊，也會影響到那些出了租金的菜農，長此以往也會出現矛盾。再加上菜市場管理人員的干涉，以及推出的措施，就會讓這種路邊攤很難生存。

2、路邊攤“農家菜”口碑崩塌，以及年輕人的消費習慣的改變

有一些所謂的農家菜，事實上是從菜市場直接拉來的，而且有的趁著年輕人不懂，各種強買強賣，還有的缺斤少兩，這種買菜體驗，使得年輕人情願去超市買高價菜，也不情願買路邊攤老大爺的“農家菜”，買的人少了，自然也會慢慢淘汰。

3、網上團購的衝擊

這個對很多的菜商其實都是一種打擊，很多人在網上下單，菜就直接送到家裡來了，此外還有各種優惠，價格也相當的實惠，導致很多的菜商，開始退出這一行當，像我們當地的一個菜市場，就有很多菜商直接倒閉不幹了。

4、秋天菜品種的大量減少，沒有合適的蔬菜賣

現在天氣比較的冷了，人們出來買菜的也相當要少一些，如果真正的是“農家菜”的話，現在品種肯定很少，如果你和超市的蔬菜一樣，白菜、包菜、茄子等都有的話，那顯然也不是，真正的農家菜，這樣的叫賣，顯然也是在騙人。

火遍全國的路邊攤“農家菜”，為啥突然不見了？菜農給出了答案。說實話，網上的衝擊，還有自己砸招牌這個是主要原因，再加上外部各個城市對環境的生態建設，這種買賣註定不會太長久，如今的消失，也正好可以說明這一點。

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