酒精酒危害大，可別再喝了，這2款“便宜”酒，都是純糧佳釀

白酒，一直都是中國人餐桌上離不開的飲品。

以前喝白酒，喝的都是純糧酒，就算偶爾喝多也不會上頭。現在人們喝白酒，一不小心就“中招”了！

約有80%的人，喝到過酒精酒，一杯兩杯還沒事，要是多喝兩杯，不僅上頭，第二天還會難受一整天。

實際上，人們痛恨的不是白酒，而是酒精勾兌的白酒。市面上的純糧酒實在太少了，佔比竟然不足10%，導致人們經常感嘆“好酒難尋”！

純糧酒和酒精酒區別到底在哪裡？我們應該怎麼選？成了人們一直苦惱的問題。

實際上，酒精酒的瓶身上都有這“2

個記號”，全是酒精酒。

配料表

配料表上面標註有“

食用酒精、香精”

的白酒都不屬於純糧酒，全是酒精酒。選酒的時候看到了，不管多喜歡也要放下！

這類白酒，簡單來講就是酒精兌水。白酒所含成分裡面毫無對人體有益的元素可言，新增劑倒是加了一大堆，以此來“矇騙”消費者。

國家執行標準

每一瓶白酒的瓶身上面，都必須標註生產標準。簡單一點理解的話，就是“白酒的身份證”，每一瓶都有相對應的編號。

“

20821

”和“

20822

”分別代表液態法白酒、

固液法

白酒。

簡而言之，這兩類酒都是酒精酒，看到不要選。

要是遇到連生產標準都沒有的白酒，想都不用想，肯定是小作坊的劣質酒！

學會這兩個方法，基本上可以成功“遠離”大多數的酒精酒。

同時，白酒不是越貴越好，畢竟糧食也才幾塊錢一斤。市面上的高階白酒，價格大幾千，這是因為品牌價值所在。

酒精酒危害大，別再喝了，這2款“便宜”酒，都是純糧佳釀，

看看你喝過嗎？

一、君中元私藏酒

從選材到工藝，都由茅臺廠長的弟子曾傳政親自監督完成。

以1年為週期，隨節氣變化釀酒，幾乎把全部心思都用在了釀酒上。但是由於沒有大範圍的宣傳，導致這款酒名氣不高，太可惜了，真是暴殄天物啊！

當地人又稱這款酒為“口糧酒”，喝了十幾年了，物價都漲了幾倍了，酒的價格卻從未上漲，實在是難得！

酒液：澄澈透明，略微發黃，彷彿琥珀一般透亮，猶如山泉水一般清透。

開蓋：醬香味爆開，整個房間彷彿一個酒窖，香氣濃郁，不常喝酒的人也會被這個香味吸引！

口感：醬香味濃，微酸，片刻就會回甘，接著就會出現糧食的焦香味，窖香味，香氣雜而不亂，層次感分明。

入喉清冽，如暖流般流入心田，整個人都舒坦極了，瓊漿玉液喝進去，也未必有這種感覺吧！

二、劍南春珍藏款

是最早使用5糧釀酒技藝的一款白酒。

配料只有高粱、小麥、大米、糯米和玉米，沒有新增任何新增劑，是實實在在的糧食酒。

酒液顏色明亮，乾淨，沒有一絲絲雜質，酒體飽滿，黏稠。入口香氣濃郁，入喉順滑，不帶有刺激感，餘香悠長。

另外，有很多酒友喜歡存酒，所謂“酒是陳的香”，

這裡給大家說一些存

酒需要

注意的事情：

事實上，高度酒“越陳越香”，但是低度酒“越陳越水”存放時間不宜過長，存放時間越久，酒精揮發越多，慢慢的，低度酒就變得和清水差不多了。

存酒不是把酒找個角落放著就行了，必須要有適合的環境、溫度、溼度、還需要保持乾燥通風。只有這樣白酒才會越存越好喝！

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