福建人的酒席，一桌成本1500元，還不算煙和酒，這樣值嗎，結婚是人生的四大喜悅之一，這一天在家裡充滿了喜悅，除了親友的祝賀之外，也有不少人擺上了好酒和料理，但是，由於南北地理位置的歷史、文化不同，一些風俗習慣也不同，就像結婚後吃酒席一樣，兩者完全不同。

對於從小在西北長大的我來說，以前沒有接觸南方習慣的機會，但是，隨著表妹和福建泉州惠安結婚，我也第一次去福建迎接了參加婚禮的機會。

西北人的農村酒席通常是流水席，有幾十桌甚至一百桌，浪一浪接一浪，菜加八涼八熱湯，在婚禮上也顯得極其熱鬧，表妹結婚典禮當天的酒席不多，只有十幾張，就像直系親屬一樣，我們女兒的家人聚在一起坐著的時候，發現桌子上只有一道菜。

大家都想等菜都做好了再吃，可是妹妹走著說，我可以吃，他們家的菜並不是一次都有很多，每個人都慢慢上來，不分冷菜和熱菜。

第一道菜是八寶飯，糯米味道好，有嚼勁，而八寶飯吃完後，突然吃了鹹的，還不習慣，裡面還有肉，但是，味道還不錯。

接下來，有8條魚、水母、海螺，這些都是我最喜歡的東西，雖然沒有加材料，但吃起來也很新鮮。

在南方魚肉是少不得的，做法一定要蒸，儘量保持魚肉的美味，這條魚忘記我聽說，到現在也不知道是什麼魚，總是味道很好。

蝦和北蝦的口感明顯不同，蝦的肉非常結實，味道有點甜，丈夫讚不絕口，然後，連續吃了兩個不同的東西。

小龍蝦當然不少，因為肉質很好吃，所以養成了吃東西的習慣，小龍蝦過去是有錢人的象徵，是稀罕的東西，但現在基本上是標準的海鮮，對北方人來說可以說是豪華的硬的料理。

雖然螃蟹的味道也很好，但是因為他說喜歡加醬醋，所以我覺得這更是上癮了。

雖然鮑魚沒有那麼貴，但是在北方的酒席上很少見，所以我以為鮑魚的口感和杏鮑菇很相似，但不由得吃了兩塊。

除了上面的，還有大約10個海鮮湯，蒜蓉和扇貝，所有的菜都很清淡。 比起北方的酸辣口味，味道有點孤單，但營養上來說。 從這個角度來看是非常好的。福建通常有10道菜，象徵著完美。這些菜的價格都不低， 蘭科說這不是廚師的費用。 使用後，這些食品的價格為1500元，不含菸酒。

我把這些菜送給朋友圈，大家紛紛稱讚，有的朋友說：“這個酒席很豪華，放在我們這裡的桌子要花3000元”，有的朋友說：“菜確實很硬，但是可能吃不飽，”。