大嬸揹著籮筐賣“它”，以前白給都不要，現在一斤要30供不應求，

大多數地方都有自己的食物。 很多人跟我一樣。 先去某個地方品嚐當地美食。 但是很多人去玩的時候，總是吃所謂的“土菜”，既貴又難吃。 “其實，這是每個人找食物的錯誤方式，如果你去某個地方，想吃當地的食物，就不要去遊客較多的景點或美食街找食物。”

一般來說，這樣的地方不僅不能吃美食，而且很容易空出你的錢包，要吃當地的美食，就去當地人很多的衚衕，今天介紹在越南附近的南方城鎮發現的當地美食，這個美食可以說是普通人沒吃過。

照片上的這個好吃，這種美味在當地被稱為肉夾子，溪流的大螃蟹鉗子，說起這麼大的螃蟹，可以說以前氾濫帶來了災難，特別是我小的時候，溪流裡有很多這樣的石蟹，我可以隨便抓著抓住籃子，小時候，這個石蟹是我們很少見的口之一。

應該有很多人吃過這種石蟹吧，年紀小的人可能沒見過，這個石蟹除了兩個大鉗子裡，其他地方其實沒有肉，但是，小時候把殼和腳一起炒了，因為我真的很貪心，在那之前，我已經很久沒有碰過這種美味了，因為沒有可以買的地方，所以幾乎見不到溪流，而且大家的生活條件變好了，吃這種沒有肉的螃蟹也不乾脆。

沒想到這次又遇到了，賣這個石蟹的是阿姨，阿姨揹著籃子賣這個小吃，一斤賣30元，老實說，我還在感嘆，以前這隻螃蟹有什麼價值，但是，我還是買了一斤，因為我真的想品嚐味道。

其實這把螃蟹的鉗子一個一個不小，和我的大拇指差不多，買來後馬上就吃了，吃了嘴裡的蟹肉很軟的，但是沒有湯，阿姨給了我一個像泡麵調料包一樣的材料，我可以吃這個螃蟹鉗子烤的，而且還早點烤著賣，蒸的話水分多是很正常的，而且蒸著賣的話太熱了，放半天的話可能會壞掉，但是烤著放一兩天也沒問題。