秋月梨,細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月

秋月梨,細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月

天乾物燥,秋月梨當道。

處暑一過,天氣便由炎熱向涼爽過渡,古人的養生智慧告訴我們:此時需注意預防“秋燥”,老朋友“秋月梨”來的及時,滋養、潤澤、防燥,它打破了我們對梨“寡淡無味、粗粒多渣”的印象。

細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月,甜度高達15°,就是比普通梨子多3度,肉厚核小,可食率升高達95%,恰到好吃的甜蜜,脆嫩細密的觸感,將自然甘冽完全釋放到口腔之內,頂著“吃一口,饞一年”的美譽,讓人忍不住將它分享出來。

秋月梨,細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月

細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月。

秋月梨,因在入秋後達到黃金賞味期,故有此名。人們發現它的圓潤外表像極了滿月,再加上秋燥時節,人們對梨這種水果的別樣渴望,總覺得詩意“秋月”尤為貼切。

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梨在中國至少已有3000年的栽培歷史,被譽為“百果之宗”,它能滋養降燥,已經是人們的共識。

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在煩躁乾渴的秋日,抱起一顆蜜梨啃食,足足有大半斤。滿嚼一口潔白清脆的果肉,甘甜的汁水在口腔中奏起旋律,配合著細膩無渣的果肉肆意起舞,瞬間撫平了身體中的躁動。

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那感覺就好像在烈日下漫步,無意間撞見一潭幽深湖水,浸潤出幾許涼意,是一種意外而深刻的味蕾記憶。

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秋月梨讓人念念不忘,是因為它在清脆爽口和甘甜蜜汁中維持了恰到好處的平衡。一直以來,梨作為生活中常見的水果,人們是十分熟悉的:多汁,有些渣,起初有些甜,越吃越寡淡。

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我們常見的梨,甜度大概在10-11度,久嚼容易無味。而秋月梨的甜度卻能達到14度以上。一般梨水分在71%~75%左右,秋月梨能達到81%左右,可食率在95%以上。

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所以頭一次吃到秋月梨時,人們都會驚訝不已。只見它如純淨冰糖在舌尖化開,甘甜、清涼而舒適。果肉保留了一些顆粒感,卻因為過於細嫩而沒有任何渣滓。如玉晶瑩的身軀,被飽滿的汁液撐起,吃時就像是在喝梨汁,暢快淋漓,滿足了人們對梨的所有幻想。

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| 一半海洋,一半丘陵,山東青島出好梨。

這顆秋月梨長在海濱城市——山東青島。東、南瀕臨黃海,地勢東高西低,多丘陵山地。

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青島本身屬於半溼潤性氣候,光照充足,年平均日照時數2996小時,無霜期達173天。再加上受到海洋環境的調節,頗具海洋性氣候特點,空氣溼潤,雨量充沛,溫度適中,四季分明,很適合秋月梨的生長。

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它也長在丘陵上,沙質土壤、土層深厚、通透性好,更重要的是遠離工業區,環境沒被汙染過。周邊還環繞著膠東半島數一數二的乾淨水源——大沽河。

正是在這樣得天獨厚的自然地理環境之下,秋月梨度過了整整一夏,時而沐浴在陽光裡,時而吹吹溼潤的海風,時而喝喝純淨的大沽河水,一直默默生長,積累糖分和水分,變甜,變潤,直到讓其他梨果失卻了顏色。

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在秋月梨的生長過程中,果農們堅持“不打藥,不催熟,不打蠟”。用笨笨的物理方式,套袋防蟲,也防暴曬,靜靜等待它的自然成熟。

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細膩宛如初秋水,肉白堪比中秋月。貌不驚人的茶褐表皮,藏著令人驚豔的潔白果肉,無處不透著“誘人”兩字。隨手摘顆梨擦一下,就能放心開吃。

不同於一年四季都能看到其他梨子,秋月梨的黃金賞味期只有一個多月,不小心錯過,就沒辦法品嚐到它新鮮的口感了。

所以處暑過後,當地果農便馬不停蹄的忙碌起來,靠著一雙雙手將果實採摘下來,再經由人手細細揀選,才將又大又圓的飽滿果實送到你手上。

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秋日養生,美梨正當時。

秋季,暑夏的高溫已降低,氣候偏於乾燥,人也容易乏力犯困。並且夏季夜短晝長,許多人會耗損甚多,所以到了秋季,更應當養生保健。

根據中醫“春夏養陽,秋冬養陰”的原則,此時需要吃些滋陰、潤澤的時令美食,以達到防燥、降燥的目的。

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自古以來,梨被譽為“百果之宗”,《本草綱目》明確指出梨可“潤肺涼心,消痰降火、解瘡毒、酒醉”。《本草通玄》也提到梨“生者清六腑之熱,熟者滋五臟之陰”的效果,尤合適秋季食用。

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同時它也富含鈣、硒、磷、鐵、氨基酸、礦物質及多種維生素,是不可多得的營養佳品。一果下肚,一口爆汁,鮮嫩脆爽,秋燥全消。

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山東萊陽正宗秋月梨時令水果新鮮大果當季10整箱梨子5斤豐水 10斤 大大果(60%買家選擇購買)

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