正宗湖北菜:東湖茄汁松子魚花、武漢豆皮、熱乾麵,真地道

朋友是武漢人,所以今天就帶我吃了武漢美食,您還別說,絕對是地地道道的美食,相信武漢人士應該都吃過這些美食吧,話不多說,那小編就給大家介紹介紹。

介紹:武漢豆皮、武漢面窩、酸辣藕帶、東湖茄汁松子魚花。朋友說:“看這次來帶你吃好吃的了,一陣陣鄉愁,不知不覺漂上了心頭!”不一會兒,菜已在桌上擺好。

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武漢豆皮

武漢豆皮:黃嫩嫩的豆皮包裹了糯米+炒豬肉丁、榨菜,鹹淡可口,柔軟不膩。

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武漢面窩

武漢面窩:薄薄的麵皮炸得脆脆的,咬一口咯吱咯吱,香脆可口。

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酸辣藕帶

酸辣藕帶:用最新鮮的嫩藕芽和小小的薄片雞胗烹炒而成,不油不膩,微酸微辣,爽口易食。

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東湖茄汁松子魚花

東湖茄汁松子魚花:面汁微甜,外蘇內軟,魚肉新鮮,入口飄香。

正宗湖北菜:東湖茄汁松子魚花、武漢豆皮、熱乾麵,真地道

茶過三杯,菜過五味,從工作聊到孩子讀書,嘮不完的話題,言談間注意到鄰桌的一對友人在舉杯話別。一問得知,他們是湖北人,今日特意來湖北味道黃鶴樓道別。地道的湖北菜,熟悉的家鄉味道,剎那間好像坐回了家鄉的小飯店,多年前相識、相知的歲月彷彿就在昨天……

正宗湖北菜:東湖茄汁松子魚花、武漢豆皮、熱乾麵,真地道

糯米丸子軟軟

湖北武漢還有很多好吃的,比如,熱乾麵比我在漢口吃的還好,用芝麻醬、酸豆角、蘿蔔乾、香蔥等,攪拌好熱騰騰的乾麵,吃在口裡,暖在心裡;武漢豆皮的豆皮很嫩,沾點醬料更好吃;糯米丸子軟軟的,易消化不沾牙……

菜品介紹:湖北是魚米之鄉,有各類魚丸、魚糕、全魚宴、武昌乾燒魚、黃彼餈粑魚、漢口過水魚、武漢大烤魚、東湖茄汁松子魚(茄汁)、沸騰魚飄香、紅燒魚麵筋等。

菜品介紹:湖北是魚米之鄉,廚師正宗湖北人,可以用魚烹飪各種各樣的佳餚,非常有特色,比如:魚丸、魚糕、魚麵筋、烤魚、過水魚、乾燒魚、水煮魚、沸騰魚、餈粑魚等等。