大家好，歡迎關注“談談侃三農”文章，每天從不同角度分享農村和農民新鮮事，探討農村種植和養殖專案。如果想了解更多三農之事，請點選上方兩字“關注”，謝謝！今天分享的主題：適合懶人種植的豌豆苗，1個花盆，5個步驟，豌豆苗就能爆盆。

豌豆是豆科大家族的重要成員，在超市裡常見的是莢軟的荷蘭豆和甜豌豆，用於種植豌豆苗的，主要是甜豌豆。

豌豆苗是一種很受歡迎的蔬菜，吃起來有香脆鮮的味道，菜市場賣的豌豆苗一斤要10幾塊錢，有些人想吃但又覺得價格有點小貴，其實如果嫌貴，不妨自己在家自己動手種植豌豆苗，從播種到採摘食用大概也就10天的樣子。方法特別的簡單實用，非常適合懶人種植，1個花盆，5個步驟，豌豆苗就能爆盆。下面一起來看看方法步驟。

1、將豌豆浸泡在水中，挑去浮在水面上的乾癟種子。在這個過程中，觀察到的有趣現象是豆子的表皮由於吸入了大量水分，由乾燥變得起皺，幾個小時後體積會漲大一圈。

2、將膨脹後的豌豆種子放在水缽中，加水沒過豌豆。

3、在豌豆發芽之前需要將其蓋上不透光的蓋子，等待它在黑暗的環境中靜靜萌發。

4、兩三天後，就能看見一些綠意點綴在圓豌豆的腦袋上了。這個時候就可以拿開蓋子，把水缽放到有陽光照射的地方，小苗就會迅速長大，幾乎每天一個樣。淡綠的莖直立向上，頂端長出秀氣的葉子，在食用之前，它是廚房一道美麗的風景。特別是在冬天，無論是從營養價值角度，還是觀賞角度，一盆綠意盎然的豌豆苗真的非種不可。

5、豌豆苗生長期很短，10天左右就能長到8釐米，基本都是爆盆的，這是最佳的採收時機。時間長了長勢減弱，口感粗糙。一盆豌豆苗可以收穫2~3次，每次採收的時候注意剪的位置略高一點，不要損傷近根部的芽眼就可以。

上面這種方法採用的是水培，當然還可以像種花那樣，在花盆裡用土種植，豆苗會更為健旺、濃香。除了收穫芽菜食用，更可以讓它長高後打頂，促進莖枝分叉，採收豌豆尖作為食材。

雖然豌豆苗是水培或者是盆栽，但在食用時務必煮熟吃。

豌豆苗種植總結

種植時間：四季均可使用豌豆水培，但通常冬季培植。

土壤：家庭種植以水培為主，定期換水儲存清潔即可。

病蟲害：低溫種植病蟲害較少，養護難度低。

環境：光線明亮的室內、窗臺均可種植。

肥水：保持水量，無需施肥。