每週僅16席!感受最地道的蘇式船點,最有韻味的蘇式生活

每個人心中,都有個江南。而提起江南,最先念及的,莫不是“蘇州”兩字。

蘇州自古就被文人雅士稱之為人間天堂,素來以山水秀麗、園林典雅而聞名天下,又因其小橋流水人家的水鄉古城特色,有“東方水都”的美譽。

這吳文化的發祥地,有著2500年曆史的名城,如何才能真切的感受蘇式生活?

每週僅16席!感受最地道的蘇式船點,最有韻味的蘇式生活

想象一下,把

古運河、船餐美食、畫舫遊船、品茗賞景、評彈表演

…這些元素集合在一起,會是一種怎樣的體驗?

每週六11點30分至12點45分,整整75分鐘,一艘蘇式畫舫古運河遊船,4張桌子僅16席!

一場滿滿驚喜感和儀式感的體驗,就在

蘇州古運河美食專線臻膳

每週僅16席!感受最地道的蘇式船點,最有韻味的蘇式生活

那日是個細雨濛濛的天氣,卻是歡喜的。

七里山塘。從閶門到虎丘,一條窄窄到山塘河,一條傍河而建的古街,是很多遊客的旅行記憶。

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這樣的天氣,和這條歷史文化名街很相配。

午間,從山塘街的白居易碼頭登船,開始一場美食之旅。

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這艘船的內部空間很大,但僅放置了四張桌子。

數一下,古運河美食專線臻膳,為這16位尊貴的客人服務的人員,包括船長、主廚、配菜、服務員、講解員等,都接近10個人了。

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遊船啟動,緩緩而行。

這是一條來自2500年前的河流,一條與蘇州歷史共同漲落的蘇州古運河。

蘇州美女用吳儂軟語,講解著兩岸風光和美景背後的故事,帶我們一起領略水上蘇州的魅力。

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桌上有預備好的小吃,一眼即見的用心。

清脆的茨菇片,香甜的琥珀核桃。。。居然還有津津豆腐乾,老蘇州人才懂的味道。

現泡一杯明前碧螺春,入水,碧綠的茶葉在透明茶杯裡跳舞。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。

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後廚是在一個屏風後面,開放式。

廚師都來自蘇州最老牌的餐飲品牌,你也可以親自看到這些菜品的製作過程。那滿滿一大勺手剝蝦仁,看的人饞涎欲滴。

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精緻的冷菜四味碟被端上來了,色彩搭配相當的賞心悅目。精緻到船上每個人都有種“得拍個照才能吃”的感覺。

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桌上的中式插花,在視線裡燦爛著。

每張桌上,還有二張絕版明信片,裡面手繪的是你我都不曾見過的、曾經的蘇州。

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在“古運河臻膳”遊程裡,窗外可以見到橋樑42座,其中穿越20座橋樑。

換個角度看蘇州。

你會發現很多不曾見過的風景,“小橋、流水、人家”、“古城、名山、塔影”,這是隻屬於蘇州的立體輪廓。

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偷偷又跑去看了一眼後廚,裡面有很多人在為我們忙碌著。

蘇州人講究“不時不食”。這艘船上的菜品,也會隨著季節的變換而更換,力求時令與新鮮。

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穿著旗袍的女子,唱起了評彈。

“浮雲散,明月照人來,團圓美滿,今朝醉。。。”一曲《花好月圓》,未飲酒,聽者已經醉在這軟糯的唱腔裡。

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蘇州船點也是蘇州特有的非物質文化遺產,也是一種生活情趣上的審美。

蟹殼黃和桂花雞頭米被端上來的時候,被這個小螃蟹造型可愛到了。

蟹殼黃因為形圓色黃似蟹殼而得名,是最能代表老蘇州的味道。雞頭米口感軟糯香嫩,散發著桂花的清香。

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生煎包、銀魚春捲、棗泥拉糕三拼,再一次被驚豔到了。

這花朵、綠葉、小兔、小魚,竟然是用麵粉徒手捏出來的,太用心了!

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這銀魚春捲,可是當年老蘇州考究的私房菜,極少能吃到。生煎包是熱乎乎的,要小心湯汁哦!

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縐紗餛飩皮薄餡美,桂花赤豆小園子,這紅豆沙都是自己熬的,每一口都是大寫的滿足,不愧為

蘇州最地道的船餐美食

耳邊傳來旗袍小美女唱的一首“好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏,又香又白人人誇。。。”

三五朋友,聽著評彈,挖著小圓子,兩岸是古城蘇州美景,竟不知今夕何夕。

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最後的水果,端上來,火龍果被切成兩個愛心,愛了愛了~

船已掉頭往回開,窗外又變換了風景。雖然整個遊船過程要75分鐘,卻感嘆著快樂的時光,總覺匆匆。

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最蘇州的體驗!

蘇州的美食美景,還有那濃濃的蘇州情味,在這艘船上都能深刻領略。

目前售價218元/位,僅16席,需提前預定,每週六11:30蘇州山塘街的白居易碼頭髮班。

特別是有外地朋友來蘇州的話,真的非常推薦。