年輕就是本錢，不趁著自己年輕去拼一拼等到老了你還能否再拼的動？就有許多的人抓住了清純的尾巴進行創業，不讓自己的青春荒度，去就拼一把，反正年輕，還有這拼搏的資本，但不論成功與否，在創業過程中的所累積的經驗是最寶貴的。
常九礦的家庭貧苦，一家六口人靠父親微薄的收入生活。2001年9月，承載著父母的期盼，常九礦考入我校國際商學院工商管理系，父母希望他大學畢業後留在青島，找一份體面的“辦公室工作”。作為一個從農村走出來的孩子，對於在城市的生活壓力，常九礦比他人體會得更深刻。
常九礦大學畢業後，他曾做過電子公司的推銷部副主管，在民辦高校裡教了一年書。但他並不滿足於現在的生活，在自己大學士就有一個夢想就是當老闆，於是他懷著這樣的信念，辭去了教師工作，去追逐自己的夢想——自主創業。
經過了市場調研，以及自己的家庭情況各種因素，他決定開一家餃子店。雖然大學裡學的專業對他開店有所幫助，但是“實戰經驗”他得從頭學起。為了成為一名合格的老闆，他去餐館裡免費給人家打工，切菜、炒菜、刷碗、端盤子，他什麼都做。為了練顛鍋，他的右手拇指磨出了七八個血泡。他還特意拜一位做小籠包的師傅為師，學習製作餃子餡。2008年8月8日，常九礦用借來的三萬五千元錢，在李滄區九水路開了他的第一家餐館——“狀元水餃”，邁出了自主創業的第一步。
在選擇自主創業的時候，常九礦就做足了準備，他心裡很清楚創業並沒有那麼簡單，也做好了面對一切困難的態度。開第一家店時，常九礦身上揹著四萬多元的債務，心裡承受著巨大的壓力。
創業之初，為了節省開支，他沒僱一個員工，每天凌晨三點四十準時起床，和女朋友一起和麵、生爐子、賣早餐、進貨、包餃子，一直到晚上十點才能收工休息。每天他自己一個人要提著幾十斤的貨物擠公交車，有時候東西多了，售票員還不讓他上車。為了省下租房子的費用，常九礦和女朋友晚上乾脆睡在店裡，桌子拼一拼，就是一張床。
在“狀元水餃”開業第一個月，盈利僅夠支付2000多元的房租。但是功夫不負有心人，四個月後，餃子館的生意越來越好，經營也越來越順手。這樣，常九礦在不到一年的時間就賺了近十萬元。但常九礦並沒有滿足於此，2009年3月8日，他又在母校附近的青大一路開了一家連鎖店。現在青大店的經營也已經走上正軌，不論是水餃還是飯菜的口味都贏得了學生和周圍居民的喜愛，每到吃飯的時間，大堂裡就坐滿了人，許多顧客成了餃子館的回頭客。
不滿現狀的常九礦，2010年2月，常九礦又借了20多萬元，投資47萬元在李村開了第三家連鎖店，店面面積有600多平方米。身負劇債，身負劇債，常九礦壓力很大。新店剛開業，生意並不理想。為了儘快找到影響餃子館生意的因素，常九礦深入地進行市場調查，與員工一起討論研究。經過努力，餃子館存在的問題終於被找到。常九礦對症下藥，打算將店裡的餃子間（即包餃子的地方）公開化，讓顧客可以看到廚房包餃子的整個過程，使客人吃得放心。此外，常九礦還決定重新設計選單，將菜品的價位降低一個檔次，以更好地滿足顧客的需求。
在剛開始創業的時候，由於經濟原因常九礦都沒有請大廚，一切都是靠自己和女朋友，經常累的都直不起來腰，但看到生意越來越紅火，收入也在一天天增加，他們就感覺充滿了力量。就是憑著這股決心和毅力，四萬多元的債務只用了四個月就還清了。在餃子館越來越正規後，常九礦希望能幫助像他一樣家庭貧困的大學生。現在他青大一路的店裡有三個大學生在做兼職，除了約定的報酬外，常九礦還替他們解決一日三餐。
常九礦認為，即使是食品不僅要注重食品安全以及品質，創新也是非常重要的。而冰花煎餃就是他們店最引以為豪的餃子品種，他這兩年，雖然不用自己去包餃子了，可也一直研究煎餃的最佳做法，從鍋的選擇，灶具的火力大小，到澱粉水的濃度，再到煨鍋的時間，所有的細節，他都仔細地分析。
功夫不負有心人，現在常九礦的幾家餃子店年利潤已經近百萬，但是他對餃子店的未來還有更高的期望。常九礦還打算吸引一些社會資金來投資，打造“琴島狀元水餃”這個品牌，並且在未來開設中型旗艦店和小型標準店，設計全新的透明化廚房和敞開式操作間。同時他也想幫助一些大學生實現創業的夢想。
其實現在常九礦的創業成功與大學的工作經歷的密不可分的，在大學時期常九礦在學校除了學習，他還做過多份兼職，他推銷過傳呼機，買過電話卡，做過服務員，開過大學內的資訊管理公司。這些經歷讓他切切實實體會到，在大學裡除了學習課本知識外，也要多參加社會實踐活動，廣泛地接觸社會，克服眼高手低的缺點。在學校裡充分鍛鍊了自己，畢業後才能更快更好地適應社會。
常九礦一直以來都抱著破釜沉舟的態度，敢於冒險，能吃苦，一步一步取得了成功。儘管他現在已經成功了，但常九礦並沒有停下前進的腳步。他的目標是：做強做大，做出品牌。他計劃利用七八年的時間，把“狀元水餃”做成島城的餐飲品牌。
想做的就大膽去做，都沒做就退宿了你又如何來取得成功呢？當然成功不僅僅靠的只是滿腔熱血就可以的，只有做好充分的準備，加上自己的努力以及智慧等等，你才可能取得成功。
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