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椰汁=椰奶≈椰漿，椰汁飲料=
椰汁
+
白砂糖
+
新增劑
；
●
是植物蛋白飲料，但
蛋白質含量
低得可憐；
●
挑好椰汁，認準
椰含量
和
椰來源
；
●
椰樹牌輸了，最好喝的椰汁飲料是
菲諾
。
“想喝點什麼？”，大多數人被問到的時候，可能都不會想到
椰汁
。還真挺邪乎的，作為果汁
沒存在感
，作為飲料又
總是被遺忘
，明明那麼好喝！
和好不好喝真沒關係。其實是大家對椰汁和椰子汁（水），有點傻傻分不清楚，預設為要硬鑿一個椰子來喝掉，
怕麻煩
禮貌驅使給忽略了椰汁，這個
半拉果汁半拉飲料
的存在。
zqsg地說，熱帶地區生長的椰子，才是
最有夏天感覺
的水果，以毒攻毒嘛（bushi），所以嘬椰汁，才是對突破40°C天氣的
有效嘲諷
。
町芒君前排提醒，本篇評測高能預警hin多，
「愛椰人士」
請速速看過來~
巴特，要先給大家透個底，這屆椰汁真的不太爭氣，達到
優秀
級別的只有
1款
，失望！
都不用解釋，
在看
（瘋狂暗示）的各位，我想沒幾個人分得清椰子大家族吧（海南人民沒說你們吼），既然要做一名合格“吃椰貨”，首先得懂椰子哪能吃~
不誇張地說，你在各地看到的椰子，都不一定是一個模樣，側面印證咱們大中國是真的大。而椰子因為處於不同成長期，
前期
吃法是主要喝“水”，
後期
才是吃“肉”。
這就來到咱們今天的《假科普/半正經小課堂》了咳咳。椰子的汁不就是椰子水？是不是就是椰汁？椰奶、椰漿、椰肉、椰果、椰蓉……又都是啥啥啥？一圖看懂。
總結就是：
椰子，一個不會浪費一丁點
椰子，一個不會浪費一丁點
自己
自己
沒錯，椰汁是正兒八經的飲料，還是
植物蛋白飲料
。不過別急著兩眼放光，帶蛋白倆字不代表就多有營養。椰汁，可以說是所有植物奶（植物蛋白飲料）裡
蛋白含量最低
的一位了。
含量最高的成央記，也僅有
1g/100mL
，低於「含有蛋白質」的含量標準（3g/100mL）。而唯一一款進口的泰國椰汁
的寶藏水果
，蛋白質含量直接
0g
，咱也不知道國外的工藝是有什麼不同，咱也不敢問。
的寶藏水果
雖然蛋白質含量不咋地，但其實並不影響椰汁的品質，想正兒八經地挑好椰汁，關鍵得
看配料
。
既然是椰汁，有椰肉汁是起碼的，但加了
。
的更推薦，最不推薦的是
。
。前面也說了，椰漿主要在東南亞做菜/甜品用，拿來代替鮮椰肉汁，就和果汁裡的
復原果汁
差不多意思了，能好嗎。
基本上大多數都是來自鮮椰肉汁，僅有
LockFun樂可芬
和
用的是椰漿，大家也不用心存僥倖覺得也許喝起來不錯，真誠建議是，這兩位可以直接閉眼pass了。
那麼，都是用的椰肉汁的話，怎麼優中選優呢？答案是看誰加的
量多
。啥也不說就成本都在那擺著了，椰肉含量越高的，就是
價效比更高
啊。
*綜合含椰量
泰國品牌
椰子水
是加椰子最大方的，其餘都是差不多選手，看不起那幾位
不標含量的
，摳摳嗦嗦一點也不大方，就是
加得少沒跑
。
椰汁雖然也是飲料，但和橙汁一類的相比，還是良心多了，基本都能做到“三無新增”，即
椰漿
。這裡要批評
美汁源
了，只有它新增有食用香精！一鍋湯裡那一顆xx就不說了吧。
沒動心思評測之前，町芒君真不知道椰汁品牌有——————這麼多，精挑細選了20款後，又沒料到，椰汁和椰汁的味道，
好喝程度
差不多隔了一整個太平洋
。
看看，椰汁雖然叫椰奶，不僅是與牛奶無瓜，而且也不是所有顏色都像牛奶那般白白滴。根據町芒感官評測員們的體驗，似乎是
白椰汁普遍喝起來更香一點
。
令人沒想到的是，最出圈的椰樹牌椰汁，並不是最好喝的，而是新品牌
王老吉
贏了。滋味上是甜中帶點鹹，自然清香，喝起來很椰味兒。
最不好喝的就是
LockFun樂可芬
了，沒有“奶感”不說，口感上就表現的不咋好，
顆粒感
最明顯，椰汁掛壁效果堪比沒過濾豆渣的豆漿。對了，椰牛的包裝也很一言難盡，你們品品。
太有必要說說椰香了，就很奇怪，明明有的沒加香精，但椰香濃郁得不行，有的配料很椰子，卻味兒淡得你不深吸三口楞聞不咋出來。
最“香”的是
0香精0色素0防腐劑
，就像一大塊椰子糖，莫名有種香精味兒，實際沒加，可能是
椰纖果
的原因（有被調味）？但香也拯救不了喝起來過甜的bug。
最自然清香的是
盼盼
，濃郁椰香才對得起椰奶的本質啊。吐槽
菲諾
，椰香在哪裡？都要懷疑自己嗅覺失靈了，這一杯不說是椰汁絕對讓人猜不到。
喜歡喝椰汁的朋友，都聽過“椰子，是生命之樹；椰汁，是生命之水”的安利語吧。這話不假，但還是老誤會，
椰子水才是生命之水
，緊急情況下是真的能代替血漿輸液。
電影《我是誰》中用椰子輸液的畫面
還有，別以為椰子挺清爽的形象，喝它就沒
熱量
煩惱了，18款椰汁輕輕鬆鬆
蓋過可樂
不是虛的。
這還是100mL的熱量，普遍一瓶都是
200mL起步
的，你以為是灌一瓶涼爽總比可樂不胖人，事實可能會打臉。
以及每一款都加了
椰牛
，碳水含量沒有可樂高，可也不屬於低糖飲料，僅有
歡樂家
符合低糖含量標準，但它有加
歡樂家
來補充甜度。
說到底，
頭等椰
，給飲料強賦健康期望多少有點難為椰了，就衝著人家好喝，開心噸噸就完了唄。
TIMON
椰威
你最喜歡吃什麼椰子美食？