一個擁有悠久歷史的城市，不止有高樓林立中的裝修精緻的館子，更有藏在幾十年居民區裡的老館子，這些館子沒有宣傳，沒有精緻的菜品，也沒有極致的服務，有的可能只是熱情的老闆和老闆娘，以及當地傳統的老味道。對於我自己來說，更願意到這樣的館子中來，因為基本上食客們都是本地人，即使不和他們交流，在吃飯的過程中聽到周邊都是本地話的聲音，才是最好的深入市井之中，也能更好地感受當地的文化。

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居民樓裡20多年老館子

南昌東湖區有家開了20多年的老館子，這家店的位置就是在一個居民樓裡的一層，兩室一廳的格局沒有多大改變，只是每間屋子裡都放著桌椅。外面是個比較擁擠的小巷子，似乎只有老南昌人才能找到的地方。門口的位置狹小，加上巷子也小，所以唯一存在的困難就是停車的問題，開車去的食客要提前做好準備。

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服務貼心熱情

進店就能看到漂亮的老闆娘，雖然上了年紀，但依然能感受到她的魅力，老闆娘會對每一位食客都熱情迎接，笑容滿面地介紹她家菜，讓人心情愉悅，沒有了程式化的標準服務，反而是這樣家常式的招待，更能讓食客感受到快樂。這家店的食客中，有不少是從小就在這裡吃的，還有年輕的時候談戀愛帶著女朋友來吃，現在孩子都很大了，又帶著孩子吃。似乎這家小店也見證了不少人的成長。

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豆泡燒肉

他家的招牌菜是豆泡燒肉，看似不起眼的菜式，其實是這家店多年的主打菜，也是南昌的老式菜品。老豆泡和肉燒的軟爛入味，鹹鮮的豆香味使人滿足，肉味進入到豆泡裡口感卻不油膩，吸滿濃郁的湯汁配上一碗米飯，再適合不過了。

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豬肉韭菜水餃

他家最暢銷的主食是水餃，可能因為是老闆的母親自己手工包的，所以無論是在味道上和口感上都有所不同，還有比較誇張的是，有時候會被附近的居民全部訂走，所以能不能吃上要靠運氣。餃子是韭菜豬肉餡的，可以說是晶瑩剔透的外皮，薄皮大餡，看上去非常的飽滿。

除了這兩道菜，他家還有水煮青蛙，絲瓜油條、小炒油渣、酸辣湯等當地傳統的菜品，根據當地人的反饋來看，也是老南昌的味道了。