我們平時所講的兒童泛指幼兒園及低年級小學的孩子，這個時期的兒童體格發育較為穩定，飲食量也在不斷的增長，而且飲食習慣也在漸漸的偏向成年人靠近。

這時候要培養兒童良好的飲食習慣，保證寶寶的身心健康穩定發展尤為重要！

怎樣讓寶寶們養成良好的進餐習慣，製作營養健康的食譜，防止他們吃飯不專心、挑食、厭食的行為，也是許多家長們比較困惑的事情。

首先，兒童進食一定要定時、定量，合理安排進餐時間。平時對孩子的吃飯不可隨意，強化孩子的進餐意識，尤其是家長們更應以身作則，不嬌慣，不溺愛！

孩子挑食厭食，無非是對每天的食物失去了新鮮感，這就需要對每日食譜加以改進，適當增添一些新花樣咱們先從早餐說起！

早餐對於孩子來說非常重要，一份可口的愛心早餐，極容易讓孩子一天都充滿了精氣神！我們可以列一週內的早餐，掌握以下幾個要點：

a。麵食類

b。肉禽及蛋類

c。豆製品或奶製品

d。水果和蔬菜

每週合理搭配以上幾個要素，營養就較為合理了。說是一回事，做又是一回事，到底做哪些花樣呢，給大家列舉部分早餐食譜：

牛奶，豆漿，雜糧米粥，菜肉湯麵，火腿雞蛋吐司，煎蔬菜餅，鮮蔬肉菜包，蛋撻，面片雞蛋湯，奶香水果羹，紫菜蛋卷，壽司等。

午餐相對來說份量應稍大一些，主食以米麵為主，菜品儘量葷素搭配合理。因為午餐不僅要補充上午所消耗的能量，還要應對下午的活動，是一整天的“中途加油站”！

下午的水果店也是不可缺的喲！所以除了正常的飽腹之外，還需要可以增加能量的食物，一週內搭配中不可缺少禽肉及蔬菜，在製作上要比成人糜爛一些，易於孩子的消化與吸收。

麵食中可以加些蔬菜汁，顏色多樣化，儘量不要製作太乾沒有湯汁的菜餚！

兒童午餐的菜譜基本趨向於成人，無需太過複雜，比如燜排骨，肉末豆腐，冬菇雞塊，炒蝦仁，紅燒雞翅，肉茸茄柳，鮮蔬汆肉丸，菌菇燒肉片，蝦仁菜心，胡蘿蔔燉牛腩，木耳炒蛋，菠菜雞蛋等。

至於晚餐，因為人在休息後身體的機能活動大多減弱，所以還是多吃性清淡和容易消化的食品比較好！

比如各種新鮮蔬菜、粗糧粥、饅頭、麵包、奶類和奶製品、雞蛋，菌菇，魚蝦類等，都是晚餐可以吃的食品，時間應該安排在臨睡前至少1小時為宜。

切記晚餐不可暴飲暴食，以免消化不良引起身體不適。

總之，要注重孩子的飲食搭配和飲食習慣，讓寶寶們健康快樂的成長，是每個父母的心願！

希望以上能對家長們有所幫助！謝謝！