無論是工作上的應酬還是朋友間的聚會，都少不了喝酒的場面，怎樣喝酒才可以不傷身是很有講究的，它需要掌握一定的喝酒技巧以及喝酒原則，才不易醉。

不少“會喝酒”的人總是會在喝酒前“墊一墊”、吃點東西來防止喝醉，這是科學的。食物的選擇上，富含蛋白質的食物為最佳。

足量的蛋白質可以緩解血液對酒精的吸收，比如一點主食、一點肉類和一小杯酸奶就可以作為良好的“酒前餐”，為減少飲酒造成的身體傷害出力。

那英曾經做客侯佩岑的節目，講述了自己勸林志玲喝酒的故事。事情發生在有一年的嫣然慈善基金晚宴上，經紀人洪偉明帶著林志玲到處敬酒，正好坐到了那英那桌。看著弱不禁風的林志玲，海量的那英心想，這下你可倒黴了。

林志玲舉著一杯紅酒跟那英說：“很高興認識那姐！”那英就一口氣把酒給幹了，結果林志玲還舉著酒杯站在那裡不喝。那英臉一平，說“這就不對了，你為什麼不喝？”林志玲就有些不自然。那英說，看到林志玲這樣，她當時就覺得“你裝什麼裝？”

經紀人洪偉明幫林志玲打圓場，說：“那姐，她不能喝”，直爽的那英直接打斷，說“你閉嘴！”然後看著林志玲說：“你喝還是不喝？”

林志玲推脫：“我喝完了會全身都紅。”場面有點尷尬，這時，那英的經紀人出來煽風點火，說：“老那，你幹什麼，人家又沒要喝……”那英說：“林志玲，你可是在北京！你不喝的下場是什麼，你知道嗎？”洪偉明趕緊跳出來打圓場說：“好，那你喝一點點！”

這時，那英指著林志玲的高腳杯說：“既然都說到這裡了，你就從了吧？”林志玲一句“失禮了”，然後仰頭幹下那杯紅酒，這下，林志玲可有罪受了，身上立刻開始發紅，坐在那裡不停地撓，沒過多久，就和經紀人尷尬地離場了。”

Chloe Ferry在英國某夜店開派對慶祝生日，離開時候穿著高跟鞋的她不慎摔倒“人仰馬翻”出盡洋相。

別“渴著”喝酒

應酬一般是趕著去的，但就算再趕，也需要在酒前喝一些水，避免“渴著”喝酒。

足夠的水分能分解酒精在身體內的作用效果，如果在飲酒前身體處於缺水狀態，而後喝了大量的酒就可能加重酒精對肝臟的傷害。

應酬前，喝一小瓶礦泉水是不錯的選擇，要記得慢慢飲用，太快飲水可能加劇水對腎臟的負擔。

不喝起床酒

“起床酒”並不單指一起床就喝酒，它指的是在沒什麼活動身體的情況下飲酒。在飲酒前做一點運動，能夠刺激體內新陳代謝，加速酒精的分解速度。如果時間充裕，不妨提前下車，步行去聚會或者應酬現場。

關注酒瓶上的標籤

喝白酒時我們常會問“這酒多少度”，38度，42度還是52度？但在喝葡萄酒時，大多數人都會忽略酒的度數。其實同樣是葡萄酒，不同品牌酒的酒精含量也不同。

近年來，葡萄酒中的酒精含量不斷攀高，有些葡萄酒已經達到了14%至18%，而過去的葡萄酒的酒精含量只在9%左右。提示您注意，在選酒時關注酒瓶上的標籤，儘量選擇濃度低的酒。

不喝快酒

我們常說的“感情深、一口悶”不時尚更不健康，喝酒時不妨和同伴說明一起悠閒地“小飲”。

因為喝酒速度越快，血液中的酒精濃度就上升得越快，非常容易醉酒。小口喝酒可以讓身體對酒精的適應度逐漸增強，減緩“一口悶”的刺激造成危險。

含氣酒類要少喝

如香檳或其他氣泡酒的酒精成分，相比普通酒類更容易被人體吸收。這類酒看起來、嚐起來都更像飲料，很多人因此而放下了防禦心理，覺得度數低，多喝一點也無妨。

其實不然，這種酒的酒精含量不一定比其他酒低，而且大量的氣泡會刺激舌頭上的味蕾，讓你不知不覺“喝過量”。