家裡有小朋友，各位寶媽奶爸們就會自然而然的想著花樣，做各種高顏值的美味菜餚給小傢伙們吃，都是為了讓小傢伙們能多吃些，能營養均衡不挑食，身體長的棒棒噠，可算難為奶爸寶媽們了。同樣，惠惠家有個小妹妹，一直喜歡吃紫薯糕，差不多幾乎每天都炒著要吃。六一兒童節在家，就為她做個紫薯糕，小傢伙高興得不得了。

紫薯富含硒元素和花青素，小孩吃了能保護眼睛，增進視力，有助於睡眠；老人吃了能軟化血管，保護肝臟；惠惠做的紫薯糕甜甜的、糯糯的，帶有椰絲香味，非常美味可口。

今天，小編和大家分享一下製作粢飯糰的方法。整個過程簡單易學，特別容易上手。不會做飯的小夥伴們也不要緊張，操作步驟不復雜，流程簡單，非常容易。

準備食材：

紫薯3個、糯米粉200克、油適量、白糖適量、椰絲適量。

步驟一：

準備好蒸鍋，鍋里加水；紫薯用清水沖洗乾淨，削去皮後，放進蒸鍋裡隔水蒸30分鐘左右，直至蒸熟蒸透為止。

步驟二：

蒸熟後的紫薯用勺子搗成紫薯泥，加進少許的白糖和糯米粉，再加進適量的水，防止太乾，用力揉搓成麵糰。

步驟三：

準備好蒸盤，刷上一層油，放進麵糰，並用力均勻壓平；擺進蒸鍋裡面，隔水蒸20分鐘左右。

步驟四：

蒸的時間一到，關火，出鍋後稍微涼一涼，根據自己的喜好，把蒸熟了的紫薯麵糰，切成喜歡的小塊。

步驟五：

取一大盤，盤裡倒進椰絲，用筷子把紫薯糕在椰絲上滾一滾，讓紫薯糕兩面都沾滿椰絲，就可以裝盤上桌開吃了。

怎麼樣？是不是很簡單，是不是特別容易上手，是不是有種躍躍欲試的衝動！那就趕快試著做一做吧！

每天分享一道美食，今天

這道簡單易做、又甜又糯、美味可口的

紫薯糕

，小編總結了以下幾點小技巧：

小技巧一

、

如果紫薯泥太乾，可以放些開水，便於攪拌。

小技巧二

、

如果對糖比較敏感，怕小孩吃著太甜，可以用木糖醇代替，不過要控制好用量。

小技巧三

、

可以根據個人喜好，新增不同的食材，推薦新增牛奶、火龍果、芒果等等。

以上就是小編今天跟小夥伴們分享的全部內容，如果你有不同的做法，或者有更好的創意，歡迎在文章底部的評論區留言，小編非常期待和大家一起分享美食的快樂。

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