大家都知道大腦是人體比較重要的器官，它是人類傷腦筋系統最為高階的組成部分，控制著我們身體的各項行為，如果大腦出現了問題，那麼就會對身體其他部位也會造成不可逆的傷害，比方大腦血壓供應不足，那麼就特別容易導致腦梗死和痴呆，這個時候身體的其他功能也會相應的受到限制，變得不能活動自如，甚至嚴重的還有可能被宣判死亡，所以對於大腦的保護和保養是刻不容緩的事情，而現在正好是春季，春天是保養的最佳時機，那麼我們要怎樣保護我們的大腦呢？其實大腦愛吃的東西比較多，大家第一個想到的應該是核桃，然而事實上大腦有3種東西比核桃更愛吃，讓我們一起去看看都是哪些美食。 大腦最愛的食物其實不是核桃，而是幾種常見美食，誰都沒想到！

第一種：花生

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花生是我們生活中比較常見的食物，營養豐富好處也多，首先花生可以延緩大腦的衰弱，因為花生含有比較豐富的卵磷脂和腦磷脂，這些成分是神經系統所必需的比較重要成分，最主要的功效就是預防腦血栓的形成，並且能夠抑制血小板的凝聚，以此來延緩大腦的衰老，而且經過實驗證明，花生能夠改善血液的迴圈，使得記憶力得到提升，延緩衰老，因此花生也被叫成“長生果”，除此以外，花生還富含很多營養成分，包括脂肪，蛋白質、糖分以及各種微量元素，可以補充人體所需的營養成分的含量，因此在肚子有些餓的時候，只要吃一小把生的花生，也就能暫時緩解飢餓感，而且如果有胃病的，經常會出現胃酸和胃部燒灼的感覺，可以隨身帶一把生花生，只要嚼上幾顆就可以緩解了。

第二種：魚肉

大家都知道魚肉是一種富含DHA的肉類，而DHA就是我們平時說的腦黃金，是促進智力發育的比較重要的元素，可以有效的提高人體大腦的記憶能力以及思考能力，在延緩大腦衰老，防止腦細胞退化方面有著很好的療效，而且魚肉的脂肪含量也是比較低的，不管吃多少也不用擔心會發胖，除此以外，魚肉還含有葉酸，維生素，對於滋養健胃，利水消腫，通乳方面都有很好的料想，當然魚肉裡面的鎂元素還有起到對心腦血管的保護作用，可以有效的預防高血壓和心肌梗死等心血管方面的疾病。魚肉含有的大量的蛋白質成分是一種跟人體蛋白質比較吻合的元素，特別容易被人體吸收消化，而且對於視力的提高，預防近視也是有著一定的療效。

第三種：雞蛋

雞蛋是我們平時吃得最多的高營養食物，而且雞蛋能製作的美食也是相當多，最關鍵的是雞蛋價錢比較便宜，營養成分卻很多，跟其他食物比較，價效比比較的高，首先雞蛋對於大腦神經的發育有著很大的作用，其實它裡面的膽鹼可以有效的改善各個年齡階段人群的記憶力，此外雞蛋還富含豐富的蛋白質，對於肝臟組織有著很好的修復作用，而且蛋黃裡面還有可以促進肝細胞再生的卵磷脂，而且卵磷脂還可以促進人體血液裡面蛋白的含量，提高機體的代謝功能和免疫功能。除了益智健腦和保護肝臟以外，雞蛋還是一種可以延緩人體衰老的食物，每天吃一個雞蛋，就是一些長壽老人的法寶，而且雞蛋裡面硒含量也是比較高的，而科學發現癌症的死亡率跟硒的含量相關，硒的含量高的話患癌的致死率就會低很多，相反則死亡率變得更高了。

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