來南寧玩,這四種南寧特產不要錯過,本地人和遊客都愛吃!

原創文/富裕編輯

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南寧,簡稱“邕”,別稱綠城、邕城,北部灣城市群核心城市,繡球本是南寧市壯族地區青年男女定情信物,繡球以綵綢製成,直徑約6釐米,內裝豆類或沙子,重約150克,底部綴有 十多條穗帶,球頂連著一根長約60釐米的飄帶。在歌圩,如發現情意合者,女方便用繡球向男方拋去, 藉此表達愛情。拋繡球現已發展成為一項少數民族傳統體育專案。南寧的特產小吃種類也繁多,今天給大家隨便介紹幾種這裡的特產。

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南寧老友粉

南寧老友粉是廣西壯族自治區南寧市的特產。“老友粉”可以算是南寧最受歡迎的獨特漢族風味小吃之一,酸、辣、鹹、香兼備,據說食之具有驅風散寒、通竅醒味之功效。南寧人認為酸辣可口的老友粉夏天吃著開胃,冬天吃著驅寒。老友粉是當地沒有階層分化的小吃代表,非常具有民生氣質。

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橫縣魚生

橫縣魚生是廣西壯族自治區南寧市橫縣的特產。橫縣魚生又俗稱兩片,是著名的漢族傳統佳餚。歷來被橫縣人稱作“縣菜”,它代表著橫縣的烹飪技術和飲食文化的最高水準、接待客人的最高規格。

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老友面

老友面是廣西南寧市的特色小吃。老友面是廣西與桂林米粉,柳州螺螄粉齊名的三大小吃之一,集鮮、辣、鹹、酸、香於一碗,是南寧最受歡迎的“明星小吃”。老友面是酸、辣、鹹、香兼備的鮮香麵食,有祛風散寒,通竅醒食和興奮精神的作用。

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酸野

酸野是廣西南寧市的特色美食。南寧的酸嘢是一種歷史悠久的漢族小吃。酸,指酸味;“嘢”,是南寧白話,指“東西”。酸嘢就是指酸東西。“酸野”是採用當地產的木瓜、蘿蔔、黃瓜、蓮藕、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等醃製而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。

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好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網路。