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根據報道，新會陳皮炮製技藝成功入選。很多朋友對著個炮製技藝，可能有疑問。在這裡，福新陳皮的鐘先生為大家做了解答。

福新陳皮鍾先生：

炮製技術被認為是中醫藥的核心技術，也是中醫獨有的傳統技能（請看清楚是一種中醫藥製作技藝，並不是工藝）；

以前的新會陳皮還是省級非遺物質專案；現在只有能專業述語（炮製技藝）才能申報國家級非遺專案；因為國家級非遺專案或製作上沒有生曬或自然存放的定義存在；

此（炮製技藝）並不是對市場上製作工藝皮的行為開綠燈，而是加緊收縮範疇；目的是一步一步的納入正軋；

而標準上也明確規定是新會種；新會種；新會存放，生曬或風乾；

不得新增任何色素或新增劑、加速陳化之類的；

以後大家也可以大聲說話：新會陳皮是國家級非物質文化遺產；價值又升了一個層次；而且牌匾與證書已經準備授權新會使用，當然是指合標準的產品；企業；果農；

有時間並不是吹；吹，吹；還要與時俱進，多問多學；多瞭解；陳皮協會並不是不做事，而是要慢慢的推開大的（阻力），才能把各項工作與要求追上來；前面有坦克擋路，你要前進，必須要做什麼，推開還是要繞路；

昨晚，咱們陳皮私塾有群友提問，我大早上就馬上去了解，分享給大家！所以，大家都應該向職能部門瞭解；買與賣都不要碰紅線或踩雷！

陳皮私塾，串聯分享的群會。我是梁公子，歡迎本土願意支援新會正宗，不作假的同行，一起交流學習。