今天分享三道簡單易做又美味的家常菜！蒜蓉粉絲蒸帶子，酸辣土豆絲，拍黃瓜，做法簡單，一看就會！

蒜蓉粉絲蒸帶子

材料：帶子、粉絲、蒜、蔥

調味料：鹽、蒸魚豉油、蠔油、料酒

步驟：

1、用刀撬開外殼，取出肉，處理乾淨；

2、肉太厚，我把它對半切開，加點鹽、少許料酒醃製一會；

3、粉絲提前泡軟；

4、把泡好的粉絲鋪好在盤子中，把帶子放在粉絲上；

5、蒜蓉加入蒸魚豉油、蠔油用油爆香，加在帶子上；

6、鍋內水開後，帶子上鍋大火蒸5分鐘；

7、撒上蔥花即可。

真的太好吃了！

酸辣土豆絲

5分鐘輕鬆搞定酸辣土豆絲，酸辣開胃，超級無敵下飯！

材料：土豆、蒜末、陳醋、味極鮮、蠔油、白糖、鹽、雞精、紅辣椒

步驟：

1、將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點，再將土豆片切成細絲；

2、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘；

3、將蒜切末、辣椒剪成小段；

4、鍋內放油放入蒜末辣椒煸炒出香味；

5、放入泡好的土豆絲，大火翻炒；

6、翻炒一小會後倒入適量醋繼續翻炒土豆絲；

7、最後加適量鹽、糖、雞精、味極鮮調味，翻炒均勻；

8、簡單但不失美味的酸辣土豆絲完成了。

土豆絲泡清水是關鍵，一定要記得哦！

百吃不厭，開胃又下飯

拍黃瓜

簡單快手的冷盤，酸辣拍黃瓜，酸辣爽脆，解膩神器！快get吧~

材料：黃瓜、大蒜、鹽、香醋、白糖、芝麻油、蠔油

步驟：

1、黃瓜洗淨放在菜板上，用切菜刀平拍，使黃瓜開裂，切成小塊；

2、大蒜剁碎；

3、把拍好的黃瓜和大蒜放入盤中，加入鹽、白糖、蠔油、芝麻油、香醋攪拌均勻即可開吃~

清脆爽口，吃得超級過癮，吃完食慾大增

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