花友們肯定都聽說過“食物相剋”的理論吧？花花從小就被告知海鮮和水果不能一起吃，菠菜和豆腐不能一起吃，紅糖水與豆漿不能一起喝等等，搞得花花整天緊張兮兮的，每次吃東西之前都要先百度一下，看看是不是有什麼和它相剋的、不能吃的，感覺都要魔怔了呢！

花友們有沒有這種經歷呢？是不是也從小被灌輸了這種“食物相剋”的觀念？其實科學研究表明，“食物相剋”的這種說法是不科學的，因為所謂的中毒的條件在實際吃東西的時候很難實現。

今天花花的任務就是來給大家闢謠，順便更新升級一下咱的認知系統，花友們快來看看吧，今天的分享超級實用哦！

最常見的一種錯誤的觀點是海鮮和水果一起吃會中毒。持這一觀點的人認為，海鮮裡面還有砷這種物質，而各種水果裡面還有豐富的維生素C，如果同時吃下這兩種食物的話它們就會在我們的身體裡面發生化學反應，生成三氧化二砷，和砒霜的成分是一樣的。所以同時吃海鮮和水果就相當於服毒？天哪，嚇得花花肚子一酸。

這種說法聽上去很有道理的樣子，有理有據的，但是實際上並不是這樣的哦！按照我們平時吃東西的量，就算同時吃海鮮和水果吃到肚皮被撐破也是達不到中毒的標準的，要想中毒起碼得吃幾百斤海鮮和水果。所以花友們是不用太擔心的哦！

關於“食物相剋”的說法還有很多，比如蜂蜜和大蔥不能一起吃、西紅柿和黃瓜不能一起吃、豆漿和雞蛋不能一起吃等等，但其實它們都是無稽之談。曾經有專業人員做過多項測試，讓人、動物同時吃下了“相剋”的食物，然後對生命的各項特徵以及排洩物進行檢測，所得的結論是吃“相剋”的食物並不會對健康造成任何不良的影響。

可能有的花友會不同意花花的觀點了，因為有時候吃完了“相剋”的食物之後身體確實出現了不舒服的感覺呀，這種不舒服是實實在在的，這種情況該怎麼解釋呢？

其實引起花友們身體不舒服的原因並不一定是吃了“相剋”的食物，很有可能是食物本身存在問題或者是花友們自身的體質問題。就拿牛奶來說吧，吃完水果再喝牛奶之後如果出現了腸胃不適，那麼很有可能是因為部分人群存在乳糖不耐受的問題；再來說說同時吃柿子和螃蟹會中毒這個問題，如果真是不舒服了的話，那麼可能性更大的是螃蟹沒有煮熟或者隔夜了。

另外，有很多人會對某一種食物過敏，比如雞蛋、牛奶、海鮮等等，吃了什麼東西之後身體出現不適也有可能是因為攝入了過敏原。所以花友們可別再說什麼“食物相剋”的理論了，它不過是披著“科學外衣”的“偽科學”，看了花花的這篇文章之後可別再上當受騙啦！

花友們覺得花花的分享實用嗎？