高血脂症的粥療

決明子粥：取決明子20g，梗米100g。先將決明子淘洗乾淨，炒至微有香氣，入砂鍋，加水200g，煎至100g，去渣留汁，加入淘洗乾淨的粳米，再加水400g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分數次食用。具有清肝明目，利水通便的功效。適用於肝炎，肝硬化腹水，高血壓病，高血脂症，小兒疳積，夜盲，風熱眼痛，習慣性便秘等症。但大便溏洩者或血虛眩暈者不宜多服。

菊花粥：取菊花1015g，梗米100g。於秋季霜降前採菊花去蒂，烘乾成陰乾後磨成粉備用。另取淘洗乾淨的粳米入鍋，加水1000g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，待粥將成時調入菊花末，稍煮即成。日服1劑，分數次食用。具有散風熱，清肝火，降血壓的功效。適用於高血壓病，高血脂症，動脈硬化，冠心病，肝火頭痛，眩暈目暗，風熱目赤，丹毒等。平素脾弱便溏的老年人不宜多服。

海帶粥：取海帶50g，粳米100g。先將海帶用水浸泡半天，洗去鹹味，切細，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水1000g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，適當加油鹽調味。日服1劑，分早晚2次溫熱食用。具有軟堅散結消瘦，利水消腫，降血壓，降血脂的功效。適用於瘦瘤，瘰病，單純性甲狀腺腫，缺碘引起的甲狀腺機能不足，慢性淋巴結炎淋巴結腫大，淋巴結核，高血壓病，高血脂症，水腫脹滿，溼熱腳氣等症。但脾胃虛寒有溼以及活動性肺結核患者均不宜服用。

荷葉粥：取荷葉50g，白糖30g，粳米150g。先將鮮荷葉洗淨，剪去蒂及邊緣；再將粳米淘洗乾淨入鍋，加水適量，將荷葉蓋於粳米上，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，揭去荷葉，放入白糖，拌勻即成。日服一劑，分數次食用。具有清暑利溼，止血，降地5，降血脂的功效。適用於高血壓病，高血脂症，肥胖病，產後頭暈等症。

澤瀉粥：取澤瀉粉10g，粳米100g。先將粳米淘洗乾淨，入鍋，加水1000g，用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，待米開花後調入澤瀉粉，再稍煮即成。日服2次，溫熱食用，3天為1療程。不宜久服，可間斷服用。具有健脾利溼，利水消腫的功效，適用於水溼停滯，小便不利，水腫，下焦溼熱帶下，小便淋澀等症。

淡菜粥：取淡菜50g，粳米100g。洗淨淡菜用溫水浸泡半天，人沸水焯後去心，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水1000g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，每日早晚溫熱服用。具有滋陰調經，補肝腎，益精血的功效。適用於腰膝痠軟，小便餘瀝，婦女白帶，小腹冷痛，月經不調，動脈硬化等症。蝦米弱：取蝦米30g，粳米100g。先將蝦米用溫水浸泡30分鐘，與淘洗乾淨的粳米一同入鍋，加水100g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥，每日早晚溫熱頓服。具有補腎，益精，壯陽，通乳，降血壓，降血脂的功效。適用於腎精不足，腎陽虛衰，小腹冷痛，產後乳汁不下，高血壓病，高血脂症等症。性慾亢進者不宜服用。

芝麻桑根粥：取黑芝麻60g，桑棋60g，白糖10g，粳米50g。以上3味淘洗乾淨後一同搗碎，再放入砂鍋中，加水1000g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀糊狀，加入白糖調味。日服1劑，分2次食用。具有補肺益氣，通血脈，滋陰養血的功效，適用於高血脂症，高血壓病等症。

綠豆葛根弱：取綠豆50g，葛根粉50g，粳米50g。先將淘洗乾淨的粳米、綠豆一同入鍋，加水1000g，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮，待粥半熟時將葛根粉用冷水調成糊狀，加入粥中，再稍煮至粥成。日服1劑，分數次食用。具有清熱解毒，消暑利水，生津止渴的功效。適用於高血壓病，高血脂症等。

山楂粥：取山楂30g（鮮品60g），砂糖10g，粳米100g。先將山楂洗淨入砂鍋，煎取濃汁，去渣後與淘洗乾淨的粳米及砂糖一同入鍋，加水適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分上下午2次食用，

7-10天為1療程。具有健脾胃，消食積，散血瘀的功效。適用於心絞痛，冠心病，高血壓病，高血脂症，以及食積停滯，肉積不消，腹痛，腹瀉，小兒乳食不消等症。