對於現代人來說，時間總是不夠用，需要看比賽，需要玩遊戲，需要約會，需要加班工作，時間總是不夠用，於是為了擠出時間，就難免少不了熬夜加班加點的生活，為了讓自己有更好的狀態奮鬥在一線，不少的朋友們總是喜歡先喝上幾瓶功能性飲料，再開始接下來的工作和生活，讓自己提神醒腦，保持戰鬥力。那麼經常喝功能性的飲料大傢伙們，是否瞭解裡面含有什麼成分，為什麼會幫你抵禦疲勞呢？接下來我來簡單的為大家講述一下以上幾個問題，要認真看噢：

首先要知道牛磺酸是什麼！

如果我們好好觀察這些功能性飲料的話，不難發現裡面還有一種物質，那就是牛磺酸。牛磺酸是人體的條件必需氨基酸，對胎兒、嬰兒神經系統的發育有重要作用。在膽汁中與膽酸結合生成膽酸鹽，而在其它組織中以遊離形式存在，不參與體內蛋白質的生物合成，且溶於水。因此它很容易隨尿液和汗液被排出體外，還有少部分隨糞便被排出。雖然它可以在人體內合成，但合成牛磺酸的酶活性較低，通常不能滿足正常的需要，所以還是要從食物中攝取牛磺酸來滿足我們機體的需求。

其次牛磺酸擁有多種作用

1、促進嬰幼兒大腦的生長髮育：牛磺酸是嬰幼兒生長髮育時期的必需氨基酸。它在腦內的含量豐富、分佈廣泛，能明顯促進神經系統的生長髮育和細胞增殖、分化，且呈劑量依賴性，在腦神經細胞發育過程中起重要作用。初乳中含有高濃度的牛磺酸，且營養豐富，不要因為其偏黃色覺得不乾淨而擠掉，而應給嬰幼兒食用。之後為了寶寶的健康，媽媽們就要從食物中攝取營養素來供應給寶寶。

2、保護眼睛：牛磺酸可以保護人的視力，提高視覺機能，促進視網膜的發育；還有保護視網膜，利於視覺視覺感受器發育，改善視功能。有研究表明，如果貓咪缺乏了牛磺酸，很快就會導致其失明。原因在於貓咪不能自身合成牛磺酸，必須從食物中攝取。因此可以說明牛磺酸有保護我們眼睛的作用。

3、抗氧化作用：在牛磺酸含量高的細胞和組織中，常常會產生氧化物質，這時牛磺酸就發揮作用了，它可以和這些氧化物質結合形成穩定的化合物，從而避免機體自動氧化的產生。

4、促進脂肪消化吸收：牛磺酸可以和膽汁酸結合形成牛黃膽酸，牛黃膽酸能增加脂質和膽固醇的溶解性，解除膽汁阻塞，降低某些遊離膽汁酸的細胞毒性，抑制膽固醇結石的形成，增加膽汁流量等。減肥的朋友可以好好看看，減肥不能僅僅只是你以為節食就可以減下來的，你那是在減重而不是在減肥，而且還會給身體帶來很多危害。

5、降糖作用：牛磺酸可與胰島素受體蛋白相互作用，促進細胞攝取和利用葡萄糖，加速糖酵解，從而降低血糖溶度，並不是直接與胰島素受體結合。有些孕婦容易得高血糖，合理攝入牛磺酸的含量，不僅可以降低血糖，還可以給自身和寶寶補充足夠的牛磺酸含量。

有些人看著這些作用，感覺跟抗疲勞好像沒什麼關係。其實第二點的作用就可以很明顯地說明它有抗疲勞作用了。引起疲勞的原因有用眼過度，它可以保護眼睛，改善視功能，從而起到抗疲勞的作用。

牛磺酸的食物來源

牛磺酸基本存在於葷類的食物中，比如動物的內臟，牛磺酸的含量較高。含量最為豐富就是海產品了，如海魚、貝類、紫菜等。紫菜中的牛磺酸含量較高，甚至高於某些海產品中牛磺酸的含量。不喜歡吃海鮮的朋友，可以適當喝點紫菜蛋花湯，以此來補充牛磺酸的攝入量。（有些素食主義應該會想，我只要多攝入海帶、紫菜等海洋植物，就可以不用吃肉了）其實這樣的想法太絕對了，我建議還是要補充一些葷類食物，畢竟每一種食物中的營養成分都不一樣，這樣才能起到均衡營養的作用，你可以少吃，但不能不吃。

還有一些牛磺酸來源於一些功能性飲料，除了牛磺酸之外，功能性飲料中也含有咖啡因這種物質，有興奮精神的效果，起到短時間阻絕睡意的作用，但是它只是阻礙了“需要休息”的這種訊號，並沒用真正意義上的起到抗疲勞，所以抗疲勞作用不大。

有實驗表明，透過研究牛磺酸和咖啡因的抗疲勞作用，拿小白鼠來當實驗物件，觀察它們的負重遊泳現象可以發現，透過飲用牛磺酸+咖啡因複合飲料的10只小白鼠游泳時間均為為20。94分鐘左右，飲用無咖啡因複合飲料的10只小白鼠游泳時間均為18。88分鐘左右，飲用無牛磺酸複合飲料的10只小白鼠游泳時間均為12。34分鐘左右。因此可以看出牛磺酸對抗疲勞的作用更佳，咖啡因的抗疲勞作用不大，所以說功能性飲料要是沒有牛磺酸，抗疲勞作用可就要大打折扣了。

功能性飲料雖然有抗疲勞的作用，但不適宜長時間飲用，改善自己的生活質量才是長久之計，積極的補充膳食營養，調整良好的作息時間，才能讓你更好地享受生活噢！