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1根臘腸，2把香菇，3兩大米，炒完往電飯鍋一道，燜出來太誘人

氣溫持續下降，各地都迎來了雪花兒，面對浩瀚的雪景，你在想著什麼呢？（部分南方城市就不用傷腦了），這裡是美食小八卦，給你帶來各種各樣的美食小妙招。今天啊，要給大家分享的這個美食屬於燜飯一類，不過今天分享的燜飯，可是超級香的一種哦，因為我們用到了香菇這種食材，所以要提前控制住自己的口水哦，看了可別流出來呢。

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燜飯，算得上是一種既方便又美味的美食了，不過對於很多沒有做過燜飯的廚房新手而言，可能會以為做悶飯就是把準備好的食材，放進電飯鍋裡一煮就搞定了，其實也沒用錯，不過在放進電飯鍋之前，我們還需要加一步，那就是煸炒。沒錯了，我們要把放進鍋裡與米飯一起煮的配菜，先下鍋加上各種配料煸炒一下，炒好以後再煮，那味道可就沒得說了。今天就用臘腸和香菇來做一份臘腸香菇燜飯，如果你喜歡吃這種做法的做出來的燜飯，那可不能錯過下面的具體操作演示哦，趕緊來看看是怎樣做出一份美味的燜飯吧。

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香菇臘腸燜飯做法：

所需食材：香菇、臘腸、大米、蠔油、生抽、香油、香蔥。

1、先把香菇洗乾淨，放進盤中，加入溫水浸泡一會兒，記得泡完的香菇水別倒掉哦，一會兒可有大用處。

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2、把臘腸洗一下，然後切成細片，接著把泡好的香菇也切成片備用。

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3、淘米，放入電飯鍋，這個時候我們可不能加清水煮哦，記得剛才說的香菇水嗎？對了，就用泡過香菇的水來煮飯。

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4、接著放入臘腸和香菇，倒上生抽、蠔油、香油，按下煮飯鍵，接下來就是等電飯煲自己跳閘咯。（一般呢都是需要煸炒一下，不過今天用到的香菇和臘腸，直接燜出來會更香）

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5、跳閘開鍋以後，我們就會立馬聞到一股香噴噴的味兒哦，這個時候可別著急盛飯，記得撒上點香蔥，那味道就完美了。

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生活很忙碌，學會這樣的燜飯，那可是賺大了，不僅可以吃飯美味的食物，還可以節約出很多時間來，可以說是很方便了，看到這兒，可別說你還沒學會哦趕緊動起手來，自力更生，你也可以變成一個廚房能手呢。好了，喜歡就轉發收藏起來吧。

（本文由美食小八卦原創，圖片來源網路，侵權刪，喜好研究家常菜的朋友可以關注我哦，一起交流分享）