導讀：曾是農村娃的零食，兒時一撿幾十斤，如今常掉一地沒人要，可惜了

農村長大的朋友，兒時大多吃過野果，主要是那個年代和現在真的沒法比，那個時候農村生活條件不好，很多農村娃都沒啥像樣的零食吃，所幸那個時候的農村環境很好，野果也很多，為了解饞，那些野果自然而然就成了很多農村娃的零食。

對於現在的孩子來說，野果可能不是那麼好吃，但是對於以前的孩子來說，野果那可都是美味。反正筆者個人覺得，兒時最快樂的時光之一，就是和小夥伴們去採摘野果的日子，現如今生活條件好了，農村娃也不缺零食了，使得很多野果也慢慢的無人問津了，酸棗就是這樣的一種野果。它曾經可是不少農村娃的零食，兒時那會一撿幾十斤，如今常掉一地沒人要，實在是太可惜了。

（掉落在地上沒人要的酸棗）

對於很多90年代以前出生的農村朋友來說，酸棗算是一種記憶十分深刻的野果了，即便是現在回憶起來，嘴角可能都會流清口水。當然，這並不是好吃得流口水，而是被它酸的流清口水。

酸棗，顧名思義就是很酸的棗子，而它的酸味也名副其實，一口咬下去，立馬能讓你的口水嘩啦啦地留下來，不過世事無絕對，酸棗其實也有甜的，只不過要非常好的運氣才能吃到。但即便是這樣，酸棗依舊是很多農村娃童年十分喜愛的一種野果。

（撿酸棗）

野生酸棗主要生長在我國長江流域以北的山區，南方也有，只不過沒有北方那麼常見。酸棗和我們現在平常所見的棗子相似，無論是枝、葉、花還是果實均是如此。不過酸棗樹卻有一個十分明顯的特徵，那就是樹幹上有十分多的尖刺，十分的不好摘，因為一不小心就會被它的刺扎傷。所以以前去摘酸棗的時候，總是和其他小夥伴組隊去，一個負責把酸棗打下來，一個負責撿。

當然，也有的小夥伴是等酸棗熟透了，自己掉落下來之後再去撿。筆者兒時那會，老家的後山上到處都是野生酸棗樹，到了七八月份的時候，酸棗就熟了，掉的一地都是，很多娃就會揹著書包去山上撿酸棗，一撿就是幾十斤，書包都裝不下。

（酸棗曬製成酸棗糕）

酸棗可以直接生吃，不過大多數娃都是隻吃幾個就不會吃了，不然腮幫子都會被酸掉，但是酸棗又不容易儲存，怎麼辦呢？這時候巧手的母親就會上場了。筆者那時候每次去山裡把酸棗撿回來之後，母親就會把酸棗處理好，然後煮成酸棗汁喝，夏天喝酸棗汁別提多有滋味了，妥妥的解暑解渴解乏，相信很多喝過酸棗汁的農村朋友應該深有體會。

喝不完的酸棗汁再處理一下，拿到太陽下曬乾，做成酸棗糕，這酸棗糕就能長時間儲存了，於是乎酸棗做成的酸棗糕就成了很多農村娃童年常吃的零食。

（做好的酸棗糕）

現如今市面上的酸棗糕依舊是十分受人們喜愛的一種零食，但是酸棗卻沒落了，這裡的沒落是指山裡那些野生酸棗，幾乎都沒什麼人要了，像筆者家鄉這邊的野生酸棗，常年掉落一地沒人要，也沒人去撿，實在是太可惜了。

之所以這麼說，主要是酸棗也是一種營養價值十分高的野果，它不僅像其他水果一樣，富含鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，更重要的是它的維生素C含量十分的高，是紅棗的3倍左右，是柑桔的20倍左右，而且酸棗本身還有著很好的藥用價值，若是能夠好好利用起來的話，也許能給農民們增收也說不定呢！

各位朋友，你們兒時撿過酸棗，吃過酸棗嗎？你們那裡的山上現在還有野生酸棗嗎？歡迎留言交流哦！

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