隨著社會的進步，生活水平的提高，以及國家的大力提倡，中醫藥的地位越來越高，中草藥的價值也受到了青睞，這其中尤以三七最為突出。長期以來三七就被視為“南國神草”、“金不換”，《中華藥典》、《本草綱目》等中藥典籍中也有大幅篇章提及，因而吃三七粉的人是越來越多。吃法也是分為生熟兩種，功效各不相同。然而小編今天帶來的卻不是三七的吃法，而是三七根（莖）、葉、花之間的不同功效與作用。

三七根(莖)

三七又被稱為參三七、血參等，很重要的原因就是因為三七根的特殊療效。三七根中具有黃酮類化合物、糖類、氨基酸、皂苷、三七香氣、植物油脂、甾醇和塊、烯、烴類化合物等化學物質。黃酮類化合物可以降低血壓、鎮咳平喘；糖類和氨基酸則是人體所必須，皂苷是三七根能夠入藥的關鍵；三七香氣在醫藥、食品、美容等各個方面都有其顯著價值；而三七根中含有的化學物質是降血脂、抗面板潰瘍的良藥，塊烯類化合物也被研究出具有抗癌防癌的顯著功效。所以長期食用三七根能夠起到一定的美容養顏、也可以抗癌防癌的作用。

三七葉

三七葉嚐起來有辛辣感，屬於溫性。《本草綱目》中明確記載：三七葉，可以治療跌打損傷出血，只要取一片敷在傷口處，就可以止住流血。一夜之後，青腫的地方也會消去，恢復如初。在金庸的武俠影視劇中，我們經常會看到某個人物受了傷，身旁的隊友會採一片植物葉子，在嘴裡嚼兩口，然後敷在受傷部位，受傷的人很快就會恢復，這片葉子其實就是三七葉。三七之所以有“止血神藥”的美稱，大部分源於三七葉的作用。

三七花

三七花味道甘涼、略帶苦澀，可以泡茶，在降血壓、降血脂等方面具有顯著作用。三七花中有一種總皂甙的物質，可以抑制中樞神經系統，因而又具有鎮靜安神的功效。當然三七花的作用遠不止於此，對於頭暈、目眩、耳鳴等也起到一定的作用。

總體來說，三七的根（莖）、葉、花，療效不同，藥用價值也有區別，但是其總體功效卻是得到一致好評的，所以現在的三七粉，集合了三七三個部分的長處，既具備了美容養顏抗衰老的效果、同時也在抗癌防癌第一線發生著巨大的作用，重要的是對散瘀化腫、鎮咳止喘等生活中常見的跌打損傷、咳嗽喉喘等常見疾病都具備一定的療效。只是三七粉療效雖多，卻也不是適合所有人群的。每種藥材都有其適用範圍和針對人群。

小編在此提醒，以下三類人群不適合食用三七粉：

第一種：虛熱人群，通俗點就是火氣大的人不適宜

第二種：處於經期的女性。三七粉具有活血化瘀的作用，經期女性食用可能導致出血過多。

第三類：孕婦。孕婦吃藥當謹慎，一切為胎兒考慮。