提起蘆薈那是家喻戶曉，很多人立馬想到美容護膚抗衰老，還有通便、敷傷口等。

然而，蘆薈到底是藥還是“菜”呢？一起來看看。

蘆薈

庫拉索蘆薈為百合科植物庫拉索蘆薈Aloe vera L。的葉。英文名：Aloe。多年生肉質草本，高至60cm。葉狹披針形，粉綠色，邊緣有細齒﹔總狀花序，花下垂，橙黃色。

蘆薈的發源地其實並非美國，原產於東非和南非，現在世界很多地區有栽培了，但主產於美國庫拉索等得，我國雲南，海南、廣東等地也有引種。一般用分株繁殖。

蘆薈葉的凝膠在創傷和燒傷方面應用廣泛﹐蘆薈葉的黃色液汁經濃縮後的乾燥品稱為“老蘆薈”、“苦蘆薈”，具有致瀉作用，用於便秘。

1930年以來，美國和俄羅斯進行了很多研究，認為蘆薈凝膠治療創傷、燒傷和潰瘍效果顯著，它能在傷口處形成保護膜，加快癒合速度。1950年以來，西方國家還將蘆薈用於治療放射線損傷。

在民間，人們喜歡將蘆薈葉割斷，取流出的液汁治療燙傷、擦傷和太陽灼傷。蘆薈凝膠為潤膚劑、面板軟化劑、收斂劑。苦蘆薈含有蒽醌（如蘆薈大黃素苷）、樹脂、鞣質、多糖、氨基酸、aloectin B等成分，其中蒽醌能引起結腸收縮，具有致瀉作用。苦蘆薈小劑量有促進消化作用，大劑量為瀉劑。

此外，蘆薈還有消炎、抗菌、促進膽汁分泌等效用。

使用要注意的是：庫拉索蘆薈外用安全，內服品兒童和孕婦禁用。有腸道疾病如迴腸炎、闌尾炎者禁用。

看來蘆薈是藥還是“菜”，區別是在用量上：濃縮的是藥，直接烹飪或外用則是食品以及護膚品。

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