- 招牌鮮青椒烤魚 -
店裡的烤魚口味多達十幾種,要是不知道吃哪種而挑花了眼,
那就選這個準沒錯!
雖然店裡烤魚多是辣味的,但是唯有這款最獨特,
不是紅油麻辣,好
吃的程度卻一點都不輸!
無刺的凌波魚被壓在
青花椒和鮮杭椒
之下,密密麻麻的一層蓋滿了整個魚身,推開來就可以盡情開吃了。
夾起一小塊魚肉,蘸上麻辣適中的湯汁,
讓魚肉上掛滿濃郁的湯汁
,吃起來則更加有滋有味。
魚肉早已被燉煮入味,鮮嫩的都讓人不忍下口,吃上一口,
麻中帶辣,卻不同於紅油辣的厚重,清新無比。
烤魚的魚皮本是焦脆的,但是在鍋裡泡湯煮後,立馬變了個性子,變得粘軟起來,
輕輕一撕就和魚身分離開來。
吃完了烤魚,湯汁也別浪費,加上一份白麵條進去煮會給你帶來
不一樣的美味!
麵條吸收了青椒與魚肉的鹹香,吃起來爽滑無比,
用來當主食是再好不過了!
- 讓人上癮の小食 -
不僅烤魚好吃,店裡還有多種的串烤小吃,
味道和品質都是超高水準!
/ 串烤糖醋排骨
將醃製好的
糖醋排骨烤著來吃,
也是別有一番風味在其中。
大個的排骨紮實無比,每一塊都
全是厚實的
肉
,看著就口水直吞。
外層的糖分經過烤制後變得分外焦香,吃起來
滿口香甜卻又不會過分油膩。
/ 蒜蓉烤扇貝
大塊的扇貝肉一看就
品質非凡
,厚厚的蒜泥裹住了扇貝肉,經過高溫的烤制,蒜香就鑽入扇貝肉中。
絲毫吃不出海鮮的腥味,只剩鮮甜的汁水
,緊實的扇貝肉入口直彈牙
。
/ 串烤蝦
烤蝦誘人的顏色看著就讓人口試直流,上面
滿滿都是孜然辣椒的調料。
個頭也十分的大,一隻都快有手指粗了,
外殼焦脆,內裡的蝦肉還是緊實飽滿。
/ 串烤魷魚須
豪放的魷魚須像盛開的花朵一樣飽滿,入嘴就是
Q軟彈牙,分外緊實!
/ 川北涼粉
滑嫩軟糯的涼粉最適合在夏天吃了
,配上秘製醬料,吃起來涼爽無比。
放進嘴裡,哧溜一口就下肚了,
略帶鹹鮮的滋味分外爽口。
/ 成都棒棒雞
成都風味的棒棒雞,麻辣鮮香
,當做前菜是最好不過了!浸在紅油之中,看著就分外誘人。
/ 重慶雞絲涼麵
夏天當然也不能少了這一碗
重慶風味的涼麵
,雞肉+黃瓜的配菜組合,每一口都是葷素搭配!
/ 錦探魚春捲(手工)
小竹筒裡的春捲不僅好玩更好吃,每一根裡面都裹滿了豐富的餡料,
香菇
、筍絲... 更令人稱奇的是還有芝士的加持!
趁熱掰開來還會拉絲呢,看這
滿滿的餡料
,不由得就豎起大拇指!
/ 鴛鴦餈粑
純手工製作的鴛鴦餈粑,上面撒滿了紅糖水,看著就想到了在口中香甜的感覺。
糯性十足,掰開來還都難捨難分,塞進口中,
軟糯的質感立馬就糾纏在舌尖。
- 商圈舒適の環境 -
店內的復古環境也是不少人來這兒打卡的原因所在,
充滿文藝氣息的同時又設計感滿滿。
一到飯點不大一會兒店內就坐滿了來吃魚的人,
兩三好友相聚,吃上一鍋魚便能使感情得到昇華。
還等什麼,
快叫
上朋友一起來吃吧!