頂級松茸每公斤超1000元!雲南雨季結束產量減少,野生菌價格一路走高

「本文來源:央視財經」

(央視財經《第一時間》)在雲南,隨著雨季結束,野生菌的產量開始逐漸減少。近日,記者探訪了位於昆明的木水花野生菌交易中心,發現野生菌價格一路走高,但交易仍持續火爆。

頂級松茸每公斤超1000元!雲南雨季結束產量減少,野生菌價格一路走高

走進木水花野生菌交易中心,雞樅、松茸、竹蓀、羊肚菌等各種菌子琳琅滿目。一位專賣乾巴菌的商戶告訴記者,近期乾巴菌的價格上漲了30%左右。

頂級松茸每公斤超1000元!雲南雨季結束產量減少,野生菌價格一路走高

雲南省木水花野生菌交易中心商戶 :乾巴菌上個月在1000元每公斤左右,但是這兩天因為乾旱曬死了,所以菌子少,價格就高了,價格在1300元每公斤左右。

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以往幾乎每個攤位都能見到的見手青,現在只有幾家攤位在售,每公斤價格也較8月份上漲了100元左右。同時,由於松茸主產區迪慶松茸產量逐漸下降,市場上松茸價格也開始一路飆升。

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雲南省木水花野生菌交易中心商戶:像這種好的要700塊左右每公斤,這個是最好的頂級貨是7-9釐米,12-15釐米的那種每公斤價格都是上千塊的。

雖然野生菌價格都在上漲,但消費者購買熱情卻依然不減,大家都想趁著野生菌下市之前,好好滿足一下自己的味蕾。

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雲南昆明市居民 :我買了松茸、松露還有蟲草花,將近2000塊,下個月就沒了,所以抓到這個時機趕緊再吃一次。

市場相關負責人介紹,與去年同期相比,今年的菌子價格偏高,主要是因為天氣乾旱、雨水少,影響了菌子產量。

頂級松茸每公斤超1000元!雲南雨季結束產量減少,野生菌價格一路走高

雲南省木水花野生菌交易中心市場部經理 李春能:我們高峰期的時候每天有500來噸,現在這段時間就是300噸左右,現在市場上菌子有三四十個品種,再過一段時間,就是十月中旬好多品種就見不到了。

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