有件事
斟酌
了許久，還是準備寫出來跟大家吐吐槽，但是
就
怕被
老同學
看到，
怕他們尷尬
。
過年的時候同學聚會，到我們這個歲數了，雖然來的人不多，但是該吹牛那還得吹，要不然聚會幹啥，
看誰的肚子比較圓嗎？
老張是出了名的怕媳婦，但是吹得高興了，還是把本次的單給買了，也不知道回去後得睡多久的
沙發
！老王的頭髮
又少了
一些，他吹著比上一年多了
一把
，我們每年都見面，
這話誰信！
老王說他帶了好酒來，我都不稀得說他，包裝是挺好，但是一看原料，這肯定是
被坑了
。都不是
純糧酒
，還敢稱好酒？
別的就不一一
的
說了，怕他們看見了下次聚會又灌我酒喝。老王這人我知道，是真仗義，也是真大方。要不是因為被坑了，絕對不會拿
“酒精酒”
來，就是吃了不懂酒的虧。
因此在聚會上甚至到今天之前，我都沒說那不是純糧酒，但是想想他喝酒這麼多年，都沒能分清楚，那不經常喝酒的朋友分辨就更難了。
於是詢問了開了菸酒店的朋友，讓他給說說怎麼樣辨認
“酒精酒”最方便、實用
。他就教會了我
這2個辨認方法
。
1。
學會看原料表。
看看原料表裡有沒有出現
酒精香精
字樣。若是出現了，那就不用說了，就是
“酒精酒”
。
舉兩個例子
固液法白酒（含食用酒精）——瀘州老窖二曲
這個酒也是挺常見的，很多人都以為這個酒的牌子大，酒肯定都是好酒。不可否認這個酒確實好喝，還不貴。
口感和風味都比較舒適
。也沒有劣質酒精酒的刺激感。
但是看其原料的話就會發現，
這款酒確實是“酒精酒”
。在原料表
這個
地方出現了
“食用酒精”
的字樣。
固態法白酒（純糧白酒）——木臺厚道酒
這款酒的名氣雖然不太
顯
，但是確實是
純糧醬酒
。酒廠在醬酒的核心產區茅臺鎮。基本和茅臺的酒廠隔河（美酒河）相望。
雖然名氣不顯但是卻是酒質很不錯。釀酒人非常的有來頭，是
國家級品酒師，還是著名的茅臺八仙——馮小寧
。很多喝醬酒的都知道她，因此這款酒一經推出，就在當地爆火。
酒香怡人，口感厚實
，酒體入口能品到
醬香和花果香
，後段還能品到
焦香
氣息。在口中的感覺非常的
細緻醇滑
，下喉也非常的
舒適甘潤
。餘香也很悠長。
眾所周知醬酒的工藝比較複雜，且時間週期長，
窖藏5年
才能上市。因此正宗的
坤沙大麴酒
，都不便宜。
這款酒的價格是非常優惠的，很多喝過的酒友都說，要是名氣再大點，價格估計要再翻一倍。這款酒的原料表裡就沒有出現
“酒精酒”
的字樣，因為它是
純糧美酒
。
2。
還是看原料表。
看看有沒有出現
“液態法”釀製和“固液法”
釀製，這樣的字眼。但是這些也會出現在瓶標的正面，大家仔細觀察。
另外一定要記住
“固態法釀製”，
在酒瓶上出現這幾個字的，並且沒有出現以上
“液態”和“固液態”
這些的，除非它是假酒，否則一定是純糧白酒。
就拿兩個酒來舉例子吧
固液法白酒（含食用酒精）——老村長酒
老村長的酒是很受
喜歡
的，價格便宜還挺好喝，要說調酒師傅是真厲害。這些年來一直在做
下沉市場
，村裡的小賣鋪，小飯店裡基本都能看到它的身影。
口感非常不錯，喝著也順
。聞著也沒有太刺鼻的酒精味，就是餘感比較短。再看看它的價格簡直太實惠了。
但是這個酒別因為它的味道好就忽略它是
“酒精酒”
的問題，咱們就拿上面的方法來檢測一下，它的原料表裡，確實是有
“液態法白酒”
的字樣。儘量少喝。
固態法白酒（純糧白酒）——白雲邊12年
這款來自湖北的
兼香型白酒
，有人喝過嗎？可能湖北和河南的酒友喝
的
較多，產地在
武漢
，兼香型主要是
濃醬兼香
。
酒體既有濃香的感覺也帶有醬香的感覺，入口之後會更為清晰，有
濃香的糧香和醬香的焦糊香
，口感入口綿甜，不嗆，比較舒爽。
這款酒的原料表大家可以看一下，只有
水和高粱
，這也說明，這款酒是
“純糧酒”
。
這兩點大家都學會嗎？基本屬於最簡單的辨認方法了。大家還有哪些好的方法，可以在評論區分享出來~