今天咱們看看享有“北國春城”之美譽，綠化率居於亞洲大城市前列，中國四大園林城市之一的長春有什麼可以推薦的小吃！

第一道、長春醬肉

長春醬肉屬於東北菜，主料為五花肉，口味是醬香，工藝在於醬，是長春醬肉是長春特色美食。長春醬肉溫度在30攝氏度以下，能存放較長時間不變質。

第二道、長春蹄花絲

上桌時用快刀切成薄片，再切成細絲裝盤，淋上 小磨麻油或 辣子油即成。 肉絲務必要切細，否則便成了“蹄花條”。特點：成品蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。

第三道、延吉冷麵

菜品特色：蕎麥麵上蓋著牛肉、蘋果、泡菜，上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料，滿滿的一碗涼爽。這是延吉冷麵留給很多人的印象，而似乎也只有這樣做出的冷麵才是最正宗。冷麵講究的是湯清——牛肉湯定是要將浮油撇清的；涼爽——無論是湯還是面，都要冰涼後食用。只有這樣，才能將夏日的炎熱統統拋到“面鋪”外。

第四道、什錦田雞油

田雞，是吉林特產，含有較高的蛋白質。田雞身上稱為珍品的是田雞油。田雞油的傳統做法是什錦田雞油，即取田雞身上的精華－－田雞油作主料，再配上蘋果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調料製成糖糕，油如珍珠，配果似錦，色澤豔麗，口味香甜，營養豐富，滋補延年，是席上佳餚。

第五道、燒燈碗

被稱為宮廷燒燈碗的血腸菜，不僅具有濃郁的地方特色，是血製品中的精品，也是吉菜中的名品。但不吃豬血的朋友，就無法品嚐這道美食了。

第六道、煎粉

“煎粉”與“炒粉”的原料相同，做法也相似，然而一“煎”、一“炒”的差別，使它們在外觀和口感上產生了不同。實在佩服最初取這兩個名字的人，生動傳神，一字之差，點破了這兩種風味小吃在烹調製作上的區別。

第七道、長春老茂生糖果

長春老茂生糖果它的前身是老茂生糖果，歷史悠久，大約是清光緒十五年的秋天老茂生糖果作坊就正式在長春開業，其種類繁多，是長春市老茂生食品廠生產的系列糖果。

第八道、雪衣豆沙

雪衣豆沙主料選用豆沙， 輔以蛋泡糊， 採用松炸的烹調方法制成。成品喧軟漲滿，形圓色白似朵朵棉桃。 在炸制中因其底部受熱膨脹 ， 雪白的豆沙球在油中自動翻轉不停，極富情趣。

第九道、筱筱火勺

筱火勺，又稱“叉子火勺”，選細嫩牛肉、大蔥、鮮姜、香油和餡，用稍有顆粒的沙子面做皮，出鍋的火勺外焦裡嫩，香酥可口，聞則香味撲鼻，食之肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。

第十道、雞湯豆腐串

雞湯豆腐串是長春傳統的街頭小吃，採用雞湯，幹豆腐，等特殊獨特秘方製成，具有“風味獨特，百吃不膩”等特點，裡面整齊的擺滿了竹籤串好的幹豆腐串，色澤微黃，煙燻的部分飄散著焦香，表面塗抹了香油，色澤油亮金黃。