最近有茶友詢問“為什麼我泡的茶，茶湯不夠清澈透亮，有些渾濁呢？”，使得茶湯渾濁的原因無外乎三個方面，即茶品原因、沖泡原因、水質原因，現在就為茶友詳細解析：你泡的茶，茶湯為什麼這麼渾？

一、茶品原因

1、茶品原料幼嫩，茶毫豐富。

茶品原料較為幼嫩，茶菁上會有較多的絨毛，也就是茶毫。在沖泡時茶毫會脫離茶葉，而懸浮在茶水中，形成“毫渾”。

另外一些茶箐肥壯，茶毫豐富的茶葉也容易出現“毫渾”現象。

如果是茶毫造成的渾濁，說明茶品原料等級較高、較為鮮嫩，這是大部分茶品品質高的表現之一。

2、製茶時工藝不當，有雜質。

茶品在製作時，如殺青過重使得一部分茶葉出現焦糊、黑邊，沖泡時細碎的焦糊、黑邊的茶葉會造成茶湯渾濁；

揉捻時如果力道過重，茶葉破損較重，也會使得沖泡時茶湯渾濁；

茶品揉捻、乾燥時沾染上菸灰、塵灰等雜質，也會使得沖泡時茶湯渾濁。

3、新制茶品處於沉默期。

普洱茶生茶和熟茶製成後都會有一段時間處於沉默期，這一時期，因茶葉內不同物質性質、轉化速率和條件等不同，不同物質、轉化作用之間會相互衝突、抑制（拮抗作用），從而使得這一時期的茶品茶湯會偏於渾濁。

通常，茶品在製作完成的前三四個月，較容易處於沉默期，在後期儲存轉化過程中，也會呈週期性出現，但度過沉默期的茶品滋味都會有所提升。

4、茶湯冷後渾。

茶葉內含物質較為豐富，茶湯中咖啡因、茶黃素、茶紅素、茶褐素以及鈣離子含量較豐富時，茶湯就易出現冷後渾。

內含物質豐富的大葉種滇紅茶和普洱茶都容易出現冷後渾，出現冷後渾是一款紅茶品質優良的表現。

5、儲存不當，轉化不均勻。

茶品儲存不當，如儲存在高溼高溫環境中的茶品，茶湯就較為容易渾濁；儲存不當，茶品受潮、黴變，自然也會使得茶湯渾濁。

一些茶品如果短期之內，儲存環境發生較大的改變，會使得茶葉內含物質轉化不均勻，從而使得茶湯渾濁。

二、沖泡原因

1、撬茶過碎。

一些壓制得較緊的茶品，撬茶時較為容易撬碎，致使撬好的茶葉碎末較多，沖泡時茶碎末懸浮在茶湯中，自然容易出現渾濁。

2、沖泡方法不當。

沖泡方法不恰當也是茶湯渾濁的重要原因。

如沖泡注水時水柱較粗，或者水柱直接衝在茶葉之上，使得茶葉翻滾；

以及透過煮泡法煮茶時，也容易使得茶湯渾濁。

3、沖泡水溫不當

沖泡時水溫過高，使得茶葉內含物質較多溢位，茶湯顏色較深、暗沉不夠通透明亮，也會給人茶湯渾濁之感，此種情況多出現於普洱熟茶。

三、水質原因

泡茶時使用的水質也會對茶湯造成較大的影響，如果用硬水泡茶，茶湯往往不如軟水來的清亮通透（水中所含可溶性鈣鎂化合物越多水的硬度越大，硬度在0~0。5GPG單位以內為軟水）；

泡茶用水偏鹼或偏酸（泡茶用水ph＜5。0時水的酸度較大，Ph＞7。0時水質偏鹼），都會使得茶湯湯色暗沉，而顯得渾濁都會使得茶湯湯色暗沉，而顯得渾濁；

如果泡茶用水中鐵離子含量偏高，鐵離子會與茶內多酚類物質發生反應，形成黑色的“茶鏽”，這也會使得茶湯渾濁。

以上就是較為常見的使得茶湯渾濁的原因，茶友泡茶時如果出現茶湯渾濁可對照上文，分析自己泡茶，茶湯渾濁的原因。然後根據原因，對症下藥解決茶湯渾濁的問題。