蘇州市的朋友們，一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~
1、蘇州名菜櫻桃肉，軟爛入味，色香味俱全！
櫻桃肉是我國江蘇蘇州的一道傳統名菜，屬於蘇菜系。在乾隆年間的時候這道菜就傳入宮中且被記錄在“御茶膳房檔”中，這道菜的特點就是成品色澤紅亮、口感酥爛肥美，這正是因為樣子形似櫻桃所以名為櫻桃肉，同時這道菜的色澤也是最基本的要求。今天這款櫻桃肉和傳統的做法相比有些許的不同，這裡我們以五花肉為主，輔以青菜心、紅曲米和山楂，再加上一些調味品製成。首先處理五花肉，五花肉選擇的是重約六百克的一整塊帶皮三層五花肉。先取蒸鍋並添入足量的水，冷水放入整塊五花肉，同時放入少許薑片和小蔥段，然後開大火加熱燒至沸騰後倒入二十毫升紹酒繼續熬煮，直至斷生後撈出。接著另取一個空料包裝入一百三十克左右的紅曲米，封好口之後放置備用。接著取一口砂鍋，先取適量的蔥結和薑片鋪放到鍋底，然後將五花肉肉皮朝下放進鍋中，再放入兩三個去籽的山楂和裝有紅曲米的料包。待五花肉蒸好之後取出，肉皮朝上擺放到盤中並將菜心圍繞擺放，然後將蒸制的湯汁澆淋到上面，這道香氣濃郁口感軟爛的櫻桃肉就做好了。
2、上高速先“體檢”！超限車進不了蘇州市管高速
超限貨車對路面損傷大，易發交通事故。近日，蘇州市管高速完成入口稱重等設施更新，超限車輛將不能上高速。近日，蘇州市管高速公路入口處都完成了新式秤臺安裝。車輛駛入高速入口車道，就會自動完成稱重，入口處同時設定的光柵可以測量出車輛的軸組資訊，綜合判斷車輛是否超限，這些資訊實時顯示在收費員面前的電子屏上。目前，蘇州市管高速收費站已啟動超限貨車禁入措施，對超限車進行勸退。
3、秋天的蘇州，成了姑蘇，萬博迷不得不來的地方
秋天來了，喜歡旅遊的朋友一般都會將蘇州列入行程當中，不僅僅是因為蘇州好玩、好吃的太多，蘇州的美景同樣令人十分垂涎，古典園林、太湖都是不錯的美景，而唯一的缺點就是沒有屬於自己的機場，但以現在高鐵的速度，也完全可以滿足旅行需求，而在萬博更是被列為不得不去的地方。江南的秋天最有詩意，美的令人窒息。千百年前，姑蘇城的秋天也是這樣吧，虎丘山的山門籠在金黃的銀杏葉裡，鐘聲響在姑蘇城外的寒山寺。蘇東坡的虎丘山不高，但盡享山林雅趣，在這裡你能體會到，千年之前的姑蘇城，去到蘇州大學老校區，坐在長條凳上，看金黃的銀杏漫天飛。蘇州擁有數之不盡的美景，同樣也有精緻的小吃。精緻的桂花糕，曬一些小桂花，不僅好看，還好吃。放入桂花的酒釀圓子還有淡淡的香意，是驅寒的利器，喝的時候連鼻頭也有淡淡的桂花香。桂花糖藕，桂花糖芋艿，桂花雞米頭，都是江南流傳千年的古典小吃。來到蘇州，這裡有數之不盡的橋，畫不完的船，最美的季節是秋天，秋天最美的地點是姑蘇，一生不長，但有機會請在萬博的文章上秋天來一次姑蘇。
4、蘇州博士後科研工作站已近500家 居全國領先地位
近日，新一批企業博士後科研工作站揭牌，全市博士後科研工作站建設繼續保持全國同類城市領先水平。上午，在蘇州中材非金屬礦工業設計研究院內，企業今年剛獲批建設的博士後科研工作站正式啟動課題研究工作。專案主導人王哲飛博士，瞄準了目前國內技術無法有效加工的高嶺土、石墨尾礦等傳統意義上的廢品，一旦成功，將有望開啟一個全新的百億級市場。作為國家創新型企業試點單位，蘇州中材非金屬礦工業設計研究院目前研發人員佔公司全員比例三分之一，全部為碩士研究生以上專業人才。透過人才引進不斷增強競爭力，成為企業近年來快速發展的最大內生動力。蘇州中材非金屬礦工業設計研究院副總經理、教授級高階工程師張明說，希望透過博士後工作站的設立和開展工作，解決高階人才短板問題，形成一批創孵的專案，帶動自身幾大產業板塊的快速發展。近年來，蘇州市將博士後工作站作為推進產學研轉化的重要載體平臺，集聚培養了一大批高層次創新型青年人才。目前，全市已建有省級博士後創投中心1個、企業博士後工作站點487個，居全國同類城市領先地位。
5、江蘇唯一！蘇州園林首獲亞太地區文化遺產傑出獎
今天上午，聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護獎結果在馬來西亞檳城市揭曉，由蘇州市園林和綠化管理局組織實施並申報的蘇州園林可園修復專案，在亞太地區14個國家和地區的57個申報專案中勝出，最終榮獲2019年度亞太地區文化遺產保護大獎—傑出獎。這是蘇州在文化遺產保護方面由政府間國際合作組織頒發的最高獎項，江蘇省內單獨申報此專案獲得的最高獎，也是蘇州園林首次獲得聯合國教科文組織文化遺產保護獎。蘇州可園又名近山林、樂園，是一處始建於五代十國時期的古典園林建築，園門朝南，與滄浪亭隔水相望。透過組織申報亞太文化遺產保護獎等獎項，蘇州園林進一步加快了與世界在文化遺產保護領域的交流合作。這是繼2008年聯合國教科文組織亞太地區遺產培訓與研究中心在蘇州設立分中心、持續舉辦亞太地區古建築保護修復技術培訓以後，蘇州為推動亞太地區提升文化遺產保護水平發揮的新作用，將進一步促進蘇州園林“走向世界”、講好文化遺產保護的“蘇州故事”。據悉，聯合國教科文組織亞太地區文化遺產保護獎由聯合國教科文組織於2000年設立。
