（本文系新時代農民第270篇原創）
我是大奮鬥，一個專注於探索乾貨農產品健康美食的經營者和記錄者。
經營的是人生，是生活，是生意，是錢來錢往。
記錄的是經驗，是教訓，是案例和實操。
享受健康，享受自由是我們不變的追求。
恭喜你找到組織了。
01 每日三圖
笑一笑，十年少
▲生活就是這樣，喜歡教人啥叫意外。
▲生活就是這樣，計劃往往趕不上變化
▲生活就是這樣，快樂有時候就是這麼簡單。
02 銀耳的吃法------煲羹
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銀耳羹是一道美味食物。
常常和銀耳一起的其他食材一般稱為銀耳伴侶。
常見銀耳伴侶包含：
紅棗、枸杞、桂圓、蓮子、百合、桃膠、冰糖。
一般會選取伴侶中的一種或者數種搭配煲羹，味道更佳。
這些食材中，只有桃膠處理起來最麻煩。故此勤快的朋友可以去試試。不那麼勤快的朋友可自己選擇。桃膠畢竟要泡24小時才能食用。雖營養價值不錯，但處理起來確實麻煩。
03 鮮果銀耳湯
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顧名思義，將銀耳煲好盛碗後，加入一定量的水果，吃起來別有一番風味。
常見搭配水果：
火龍果、蘋果、雪梨、葡萄、香蕉、菠蘿、木瓜等等均可。
值得注意的是：水果切塊後切勿放入鍋裡一起燉了。正確的做法是最後放入水果即可。營養充足，又不破壞水果原有的味道。
04 蔬菜銀耳湯
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像做湯一樣，將常見的蔬菜與銀耳搭配。也是別有一番風味。
如：銀耳茉莉湯，蔬菜湯等等。
▲本圖片來源於網路，侵刪。
常見配菜：菠菜、木耳、生菜、胡蘿蔔等。
05 葷菜類搭配
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銀耳瘦肉羹。
銀耳拌火腿。
銀耳炒肉片。
銀耳排骨湯。
銀耳豬肺湯。
銀耳雞蛋湯。
銀耳雞肉湯。
更多健康做法，還請大家踴躍探討、嘗試。
06 名菜推薦
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全聚德名菜：鴨茸銀耳、銀耳老鴨煲、魚蓉銀耳羹。
廣西名菜：雪耳鮑魚
廣東名菜：雪耳蟹黃蝦仁
PS：此處圖片多為版權圖，不便展示。
當然，還有更多做法，比如說煮粥吃等等。
希望給位在想“週末家人團聚時吃什麼”等這類問題時。這裡的內容會對你有所幫助。
也歡迎有更多優質的做法被分享出來讓大家知道。
07
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好食材總能讓人眼前一亮。給人更多的驚喜。
但就現在市場上到處是銀耳，會不會有什麼安全問題呢？
畢竟食品安全問題不容忽視。
銀耳作為精選食材，在很多領域對身體有諸多好處不假。但是該怎麼去購買到放心優質的材料呢？
我們下回聊。