關於長帝S1蒸汽風爐烤箱和長帝大白鯨風爐烤箱哪款好，筆者先給大家一箇中肯建議！如果預算高並且是烘焙達人，那麼建議優先選擇長帝S1蒸汽風爐烤箱！如果是剛開始接觸烘焙並且追求價效比，那麼建議選擇長帝大白鯨風爐烤箱即可滿足使用！長帝S1蒸汽烤箱和大白鯨價格相差了六百元左右。
長帝（changdi） 家用風爐電烤箱 40升多功能風爐平爐一體機 蒸汽嫩烤 多層同烤 一鍵歐包功能 F40S1蒸汽風爐烤箱
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長帝（changdi）家用風爐電烤箱 40升專業多功能烤箱 搪瓷內膽 多層同烤 大白鯨
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首先從外觀方面來講，長帝S1和長帝大白鯨顏色外觀上會有一些區別，S1蒸汽風爐烤箱是純白色為主，而大白鯨的話是黑白搭配，材質都是採用的金屬噴塗，白色的擺放在家裡會更好看一些，而黑色更耐髒一些，選擇的時候看個人喜好選擇即可。兩臺烤箱的都是採用的雙層玻璃設計，而且有密封條，保溫效能比較好，支援任意角度的停頓，全程沒有噪音，也不用擔心回彈等問題！兩款不同的點就是拉手方面有一些差異，S1的拿手比較圓潤，而大白鯨的拉手設計的比較硬朗！
兩款烤箱的容量都是40升的大容量，適合三到五口人使用還是沒有問題的！內膽都是採用的搪瓷內膽，大家也都知道烤箱的外殼和內膽材質是非常重要的，外殼一般用的是不鏽鋼為主的，內膽擁有幾種不同的材質，例如不鏽鋼內膽、搪瓷內膽、鍍鋅內膽等，我們一般優先選擇搪瓷內膽，搪瓷內膽優點很多，耐腐蝕，更加容易清潔，不容易刮花等眾多優勢，而且使用壽命更長！不鏽鋼的內膽後期清潔比較麻煩，而且使用的時間長，有些時候可能會出現變形等情況！
因為兩款的烤箱技術不同，像S1採用的是光波風爐技術，需要考慮到散熱方面的原因，所以S1散熱孔要比大白鯨的大，因為蒸汽風爐烤箱，還擁有一個200毫升的隱藏水箱，這樣可以手動控制加入蒸汽量和時間等都可以自由的去調節！
如果從使用體驗來講，兩款都是長帝不同系列的高階品牌，在風爐的加持下能夠實現三層同烤沒有問題，而且烤制的食材上色比較均勻！但是S1蒸汽風爐烤箱有30多種預設的選單可以選擇，而大白鯨的話只有19種可以選擇，數量上還是會有一些差異。功能鍵上S1也會更多一些，比大白鯨多了呼吸燈和音效等，S1使用起來科技感爆棚！
總結：兩款烤箱都非常不錯，S1適合經常烘焙的達人使用，我自己選擇的是S1蒸汽風爐烤箱，因為這款是使用均勻的熱光波風爐，能夠83秒升溫到100度，預熱時間比較短，烘焙的效果會更加的顯著！同時上下管持續發熱，而且每個預設選單都能夠單獨的選擇烹飪時間和溫度，而且最重要的還配備了蒸汽和一件歐包功能。真的是烘焙者的福音！而大白鯨價格實惠，適合入門級玩家使用，滿足家用沒問題！