一到九月開海季，山東半島有座城市就變成了旅行界的當紅炸子雞，這座城市不是大名鼎鼎的青島，也不是煙臺，而是不常被人提起的威海。別以為威海很小眾，實際上它的名聲早已遠播海內外：它是中國首個國家衛生城

市，入選第一批中國優秀旅遊城市，也是國內第一個被聯合國人居署評為“最適合人類居住”的地方。

再走近威海，你會發現它的實力不止於以上標籤，它既是中國高爾夫運動的發源地，還是國內離韓國最近的城市。在威海，似乎大家對吃沒法厭倦。這裡不僅可以吃到地道的韓式料理，還有魯菜派系膠東菜的正宗之味，更有價效比極高的海鮮。量大肥美的海鮮供應。聽著霸氣非凡，實則靈動治癒；看著乾淨洋氣，實則沉穩敦實，威海還能不火嗎？

威海，洋範兒還是泡菜味？老藝術家說過青島，“東方小瑞士”或許是這座城給予的最洋範兒的視覺衝擊。但要是到了威海，又是另一番橙色和藍色交雜的洋範兒，到處飄著泡菜味和濃濃的海鹽汽水味。攤開威海的地圖，你

會發現這座城似乎就是因海而生，可謂得天獨厚。

位於山東半島的最東端，市境除了西面與煙臺市接壤外，北、東、南三面皆瀕臨黃海，北與遼東半島相對，東與朝鮮半島相望。面積雖然佔到青島的一半，但威海的海岸線比青島可長多了，長達985。9公里，足足佔了全省的三分之一。威海，因海而生。威海幾乎是國內最適合環海自駕的城市了。都說威海人最獨特的待客之道，就是帶朋

友到環海路遛一遛，威海95%的風景都在這條道上了。

可以從海岸線最東端的成山頭啟程，那是國內最早能看到海上日出的地方，又名“天盡頭”“中國的好望角”，成山頭孤峰突兀、拔海而起。北部有座海驢島，據說因為小島像一頭俯臥在波浪之中守望大海的“驢子”而得名，島前還有溶洞，島後懸崖陡壁，怪石嶙峋，島上還棲息著無以計數的海鷗。成山頭日出風光。

或許是因為一騎絕塵的山海之色，威海也獨受天鵝青睞。這裡有亞洲最大的大天鵝越冬棲息地——榮成天鵝湖，這裡是一處橢圓形的瀉湖，南部倚馬山峰巒，北面萬畝松林蒼翠，水底綠草茵茵，一到冬天翩翩天鵝與茫茫白雪

相映成畫卷。

這裡擁有16公里的海岸線外加2。5公里的沙灘浴場構成的那香海海濱浴場，海域乾淨、沙質綿軟，最出圈的還是海邊那座三角木屋以及日落風車，海景不輸阿那亞，更少了遊人的喧囂。島上有膠東漁家傳統民居海草房，蓬鬆的海草房頂就像蓋了一層綠色毛毯，你可以在海草房裡枕星入眠，還有懸崖咖啡館和圖書館，對著大海和礁石發呆消磨時間都顯得夢幻。

曾經我以為韓料不過就是炸雞、石鍋拌飯、泡菜和冷麵，但在威海還能吃到價效比極高的海鮮脊骨湯以及韓式燜雞，完全就是韓餐愛好者的快樂星球。在威海能吃到正宗的韓國料理。威海是中國大陸距離韓國最近的城市，從威海到首爾的直線距離約為430公里，這比威海到山東省會濟南的直線距離還要短，坐快艇6小時就能到達。每年

進出環翠區的韓國旅客達10萬人次，長期居住的韓國客商已接近1萬人，環翠區逐漸形成了韓國文化圈。

威海自古以來就是著名的漁場，有著悠久的、原汁原味的膠東海洋文化。海邊的先民們早在長期與自然、海洋的搏鬥中，傳承了涉海生活的經驗、智慧和文化，形成了漁區獨有的海洋民俗。要是你到了榮成的漁家民居——海草房，在當地漁家做客趕海、垂釣，聽聽當地的漁歌號子、漁民秧歌，參加魚燈會、祭海儀式、一年一度的漁民

節，定會沉醉在這種嫻靜溫柔的漁家風情裡。

你問威海人最幸福的事，或許還有一樣必不可少的——吃海鮮。每到九月開海季，威海開海的盛況堪比大型追星現場。威海名氣雖然沒有煙臺響亮，但說到吃海鮮，威海人從來沒輸過，不是用盆為單位的吃法，在這裡都不配

稱為“吃海鮮”。

威海人吃海鮮是論盆算的。威海最負盛名的海鮮當數乳山牡蠣，乳山是牡蠣之鄉，這裡素有“海底牛奶”美譽的牡蠣憑藉肥美的肉質和如牛奶般甜美的鮮味走俏。榮成是“中國海帶之鄉”，這裡年出產海帶佔全省總產量的八成、全國的三成，夏秋季正值海帶收割、晾曬時期，你會看到當地人在灘塗上來來回回鋪海帶，鮮活的漁家煙火

氣就在當地人曬海帶中傳來。牡蠣和海帶是威海的海鮮招牌。風靡山東的鮁魚餃子更是餃子界的“頂流”。

“中國海參之都”也是威海，蔥燒海參更是威海的一道經典美饌，蔥段濃郁軟糯，醬味厚重。將海鮮與碳水完美結合的，則不得不提海腸撈飯，或許直到你嚐到這一口飯，更能意會到威海的氣質，就如同這外貌樸素，實則脆爽醇香的味道那般，真香。濃郁香醇的威海菜色，看餓了。