筷子用久了,可能也會致癌

筷子是我們日常的生活用品,幾乎餐餐都在使用。可是,筷子在使用的過程中會出現損傷或裂痕,有些細小的損傷或裂痕不容易被我們察覺,也不容易被清洗乾淨。於是,食物殘渣和油汙就會悄然間積聚在這些裂痕裡,而且會越積越多。如果再遇上陰天下雨,環境潮溼,洗完的筷子沒能及時晾乾,就給細菌、黴菌、病毒等微生物提供了生長的溫床。在這些微生物中,要屬黃麴黴菌所產生的黃麴黴毒素最具有殺傷力。

筷子用久了,可能也會致癌

黃麴黴毒素具有極強的毒性,已被世界衛生組織認定為IA級危險物,具有極強的致癌性,廣泛存在於穀物、飼料和食品中,嚴重威脅人類健康。黃麴黴毒素很難溶於水,但是容易溶於油,性質穩定,能耐強酸和高溫,268℃才能讓其分解。黃麴黴毒素的毒性比砒霜大68倍,是目前已知黴菌中毒性最強的。每公斤體重攝入0。36毫克的黃麴黴毒素就可能讓人死亡,少量的黃麴黴毒素能夠損傷肝臟,導致肝癌發生。一般家庭中的蒸、煮等高溫消毒方法都不會降低黃麴黴毒素的毒性。所以建議,最好每半年更換一次竹筷或木筷。

筷子用久了,可能也會致癌

毛巾也是易於積菌的場所,金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、大腸桿菌等等都喜歡在毛巾上定居,雖然平時這些病菌不會引起疾病,但是在人體免疫力低下或者面板存在傷口時,也可能帶來麻煩。所以建議每3個月更換一次。

枕芯是我們夜晚的守護者,是陪伴我們時間最長的貼身之物之一,每天夜晚它們都會不辭辛勞地依託著我們入眠。但是,喜歡枕頭的並不只有我們,還有一些小動物,比如塵蟎。

塵蟎是一類主要存在於室內塵土中的蟎類,人們肉眼很難看見,但在居室中分佈廣泛。塵蟎可導致過敏性鼻炎,過敏性哮喘等許多過敏性疾病,有85%的哮喘者存在對塵蟎過敏。那些一躺下就不停咳嗽的人,很可能就跟這些蟎蟲有關。定期清洗、晾曬或使用防蟎材料包裝套會減少一些因此而產生的侵擾。

筷子用久了,可能也會致癌

除了塵蟎外,枕頭中還可能寄存著真菌孢子,當環境適宜時,這些真菌就會不斷生長,並可能隨著呼吸進入呼吸道,引起哮喘等疾病發生。

廚房裡的洗碗布也是被汙染的重地。很多人認為洗碗布是很乾淨的,每天在鍋碗之間游來竄去。在它們擦拭掉碗、筷上的油汙的同時,也讓許多食物殘渣滲入到洗碗布中,這為細菌滋生提供了土壤,並有可能因此而導致廚房內環境汙染,引發感染類疾病。

節約光榮,但也要警惕因病返貧。所以,像筷子、毛巾這些日夜相守之物,該更換的時候真需要更換。