陽光午餐 安心食堂

11月2日清晨，校領導邀請校家委會成員、學生代表、工會教師代表一行八人對學校食堂進行了一次現場檢查。作為學校食堂管理的一項常規工作，每學期我們都會以這樣現場參觀的形式讓家長和學生近距離地瞭解食堂內外部的環境和運作情況，接受社會監督，增強創辦安心食堂的自信心和軟實力。

本次檢查圍繞6T食堂操作要求展開，重點檢查食堂操作間內外的環境整潔度、制度上牆、標籤是否醒目、物品擺放是否合規等。來訪者一一檢視，所到之處地面乾燥整潔、生熟食品分開擺放、

汙水處置也完全符合要求。

總務主任梁震老師細緻地介紹了“陽光午餐-學校食品安全追溯管理平臺”的作用和操作流程，讓來訪家長和學生了解到 “陽光午餐”APP可以搜尋我校食堂指定的食譜、原料資訊、供應商、養殖、農田等資訊，並且瞭解到我校正在建立“安心食堂”，並啟用了“明廚亮灶直播螢幕系統”。

家委會代表表示，透過本次檢查，

她親眼目睹了食堂整潔規範的內外環境和先進的食品安全資訊平臺，對食堂內部管理的嚴謹細緻有序有了更深入的瞭解，對學校的點位管理十分滿意。

2018年11月2日

學校將秉承著將食品安全放在首位的原則，嚴格執行標準化管理，強化學校、企業、學生、家長四位一體的新格局，讓陽光午餐與師生的健康一路相伴。

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