莧菜又名雁來紅、紅莧菜等，是一種比較有特色的蔬菜，莧菜做出來之後的湯是紅色的，並且味道非常鮮美。而且莧菜還有著補氣清熱、清腎排毒等功效。在我國有著廣泛的種植面積，不過在種植的時候是需要做好管理工作的，下面小編就為大家帶來了莧菜種植的田間管理技術，一起來看看吧！

1、調整溫度

莧菜對溫度的要要求是比較大的，耐寒性不高，因此在冬季及早春的時候要及時將地膜揭開，然後在大棚中澆水，再搭建一個拱棚，提高大棚的保溫能力。防止莧菜產生凍害，提高越冬成活率。並且溫度降低的時候應該儘量在傍晚的時候再覆蓋一層草料，進行保溫。然後在夏季的時候要注意做好降溫工作，特別是對於幼苗來說，要及時搭建遮陽設施，並且在晚上的時候要適當揭開。

2、合理澆水

莧菜對水分也有一定的需求量，在冬春季的時候要保證土壤溼潤，定時澆水，但是要注意澆水的方式，不可大水漫灌，防止產生積水導致莧菜漚根腐爛，引發病蟲害。並且在澆水的時候要儘量選項溫度較高的時候，防止水溫過低導致莧菜產生凍害。然後在幼苗齊苗後適當澆施尿素水，中後期1周左右一次，促進莧菜的生長。在夏季的時候要增加澆水頻率，當不可在中午陽光最強的時候進行，應在早晚澆水。

3、適當追肥

莧菜的生長期雖然不長，但是對營養的需求是比較大的，因此在種植過程中要進行多次水肥工作。一般在莧菜幼苗長到3片真葉的時候便可開始追肥，然後大約2個星期左右後再次追肥。並且由於莧菜是一年多生，一年可採收多次的蔬菜，所以每採收一次要追肥一次。提高營養比例，促進後續莧菜的生長。施肥時要注意肥料營養比例，主要以氮肥為主，但也要新增適量磷鉀肥，不可過施偏施，防止徒長及出現缺素症狀。

4、病蟲害防治

莧菜的病蟲害防治是整個生育期中都要著重注意的，病蟲害會危害莧菜的葉子、根莖等部位。我們要定時觀察田間，定期對土壤進行消毒，減少病原體。發現有發病情況後要及時剪除或者摘除發病部位，然後再使用對應的防治措施進行防治。加強水肥管理，控制好用藥量，注意各種異常情況。要做到病蟲害早發現早治療，避免產生更大的損失。

以上就是莧菜田間管理技術的簡單介紹了，莧菜的種植雖說比較簡單，但是也是在精心管理的前提下。因此大家在種植的時候只有做好這些田間管理工作，才能保證莧菜正常生長，提高產量，保證自己的種植經濟效益。今天的介紹就到這裡了，本文僅供參考，感謝大家的閱讀與支援。