在古代就有人追求長生，想盡了各種辦法，結果都沒有成功。現在的人相信科學，知道無法長生，但是為了保證身體健康，也在不斷摸索養生之道，就是為了想活得更長久一些。

楊醫生說健康科普

有些人摸索出“過午不食”等養生的辦法，這種辦法真的可靠嗎？

支持者：我爺爺今年90多歲了，他一直都是過午不食，從來不吃晚飯。

反對者：還記得我家鄰居，一個愛臭美的女人，當時她有點胖，連續兩年不吃晚飯，雖然瘦了很多，但是有一天她被人撞到，身體骨折了好幾處。

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不吃晚飯，會對身體造成什麼影響？

根據科學家研究，在晚上攝入熱量過多的女性，更容易患有心血管疾病。來自美國一個科學研究團隊的調查，記錄100名女性的飲食，包括什麼時候吃、吃了多少、吃的什麼。結果顯示，下午六點之後女性攝入熱量過多，心臟健康程度就會下降，而且血糖難以控制，血壓更高。

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少吃和不吃有什麼區別？長期不吃晚飯危害大

雖然兩個科學團隊的研究結果表示“過午不食”對健康有利，但他們同樣強調：少吃和不吃是有區別的。不管是做哪項研究，都要保障最基礎的飲食，如果說身體太過飢餓，各種器官都無法正常地執行下去，會嚴重損害人的健康。

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想要減肥，不能長期不吃晚飯，否則對身體不利

1、影響睡眠

如果說晚上沒吃飯，到了睡覺的時候，會感覺到飢餓，會使入眠困難，長期如此容易引發失眠。所以說長期不吃晚飯，會影響睡眠，給人帶來更大的影響。

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2、引發低血糖

明明已經很餓了，但是依然不吃晚飯，雖然看上去對減肥很有效，但是這是對身體的透支。長期不吃晚飯，會使人頭暈眼花、體力不支等症狀，而且會出現低血糖，還會影響到大腦的功能。

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3、引起腸胃疾病

過午不食，胃裡沒有消化的食物，分泌的胃酸會傷害胃粘膜，從而引發胃病，嚴重還會引起胃潰瘍。

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4、降低抵抗力

一日三餐是有科學依據的，如果經常不吃晚飯，身體的各個器官得不到營養，就會造成營養不良，出現免疫力低下等症狀。

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晚飯做到這3點，保證身體健康，遠離疾病

（1）什麼時候吃？

吃完晚飯和睡覺之間一定要有充足的時間，這些時間是保證胃進行消化，最好是有三個小時的時間，器官能夠得到休息。

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（2）要吃多少？

晚飯不能不吃，但也不能吃得太飽，最適合的是七分飽就夠了。如果說想要減肥，晚上不宜吃太多，五分飽即可。

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（3）吃哪些食物？

晚上吃飯的時候一定不能多吃葷菜，多吃一些素菜，或者是選擇魚肉、蝦等低脂肪肉類，肉類一定要少吃，否則晚上胃不容易消化。

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嘗試小食方——養胃茶

在《黃帝內經》中，曾記載過一個小食方，把猴頭菇、沙棘、丁香、茯苓、紅棗、雞內金、橘皮、山楂、大麥、佛手等，按照一定的比例搭配飲用，阻擋病菌的侵入，養胃護胃，所謂藥食同源無非如此。

猴頭菇：

滋補強身、降低血糖、降低血脂、健脾養胃

沙棘：

健脾養胃、止咳化痰、活血散淤、開胃消食

丁香：

溫中降逆、行氣止痛、溫腎壯陽、抑菌殺菌

茯苓：

健脾利溼、滲溼止瀉、寧心安神、養心養胃

大家可以自行選擇猴頭菇、沙棘、丁香、茯苓、紅棗等食材搭配飲用，也可以按照選擇製作好的茶包，只需要5分鐘即可飲用，讓這個冬季不再寒冷！

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而且還要注意，在吃晚飯的時候，不能狼吞虎嚥，要細嚼慢嚥，這樣有助於消化食物，而且還增加飽腹感。晚上吃飯也不能過快，最好是30分鐘吃到七分飽，這樣才有助於身體的健康。