四川，關中左崤函，右隴蜀，沃野千里，此所謂金城千里，天府之國也！ 它有萬千珍惜植物，數十種礦產資源，前有都江堰的呵護，後有四姑娘山做脊樑；龍泉山如龍，青城山尋仙，峨眉山問道，貢嘎山稱王！

天府之國，不僅風景秀麗無雙，歷史人文同樣秀冠華夏！在這片土地上，自然、人文、與社會風俗相依相生；美景、美味更是讓人流連忘返；從各色小面到抄手、水餃，從醃滷佳餚到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，品種繁多，如麵食類名小吃擔擔麵、宋嫂面、鍾水餃、龍抄手等；今天，要給大家推薦的是一款天府名小吃，它既可以做零食，也可以做輔食或者早餐，只要你喜歡，想怎麼吃，你就怎麼吃，它就是——紅糖餈粑；

第一步，我們準備好相關食材，糯米粉250g、紅糖100g、黃豆粉200g、油250g；

第二步，將糯米粉放入碗中，加入開水；

第三步，將糯米粉攪拌成絮狀後團成麵糰；

第四步，將麵糰分成小份並搓成長條狀；

第五步，將紅糖加水，下鍋熬成糖漿備用；

第六步，鍋中加油；

第七步，小火煎至膨脹、表面金黃色後撈出裝盤；

第八步，撒上黃豆粉，淋上紅糖漿；

鐺、鐺、鐺、鐺，QQ彈彈還可以拉絲的紅糖餈粑就製作完成了哦，趕快拿出一塊嘗一口吧，是不是特別美味呢？不僅僅是美味，還營養豐富哦，記得麻麻說，紅糖餈粑不僅可以補充人體所需的能量，還能提高人體免疫力，特別對女性有不一樣的關愛呢！

最後，透過查詢度娘，將紅糖餈粑原料的一些功效和作用一起與大家一起分享一下（以下內容摘抄自百度APP）

餈粑的功效與作用

1、餈粑溫和滋補，對於氣虛、貧血腸胃不好，經常流汗的人群而言，餈粑有補血，益氣補血，強胃健脾、止汗的作用。2、餈粑可強胃健脾，對於脾虛導致的反胃有一定的功效，食慾不振或是孕期妊娠導致的小腹墜痛感，都可透過食用餈粑來做食療調理。

黃豆粉功效與作用

1、改善脂質代謝：黃豆粉可以有效降低吃肉造成的高膽固醇，並且對於改善脂質代謝也有好處。經常食用黃豆粉，可以起到預防和治療冠狀動脈硬化和老年痴呆的作用。2、保健：黃豆粉可以有效補充人體蛋白，對於促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官都非常有幫助。3、輔助降壓：黃豆粉營養價值非常高，適當食用可以促進人體新陳代謝，輔助降壓。4、保護血管：黃豆粉能夠維持細胞的正常功能、降低血清膽固醇、降低血液黏度、改善血液微迴圈、增強血管壁彈性，能夠保護血管，防止動脈硬化。5、健脾消積：黃豆入脾經，有健脾消積、寬中下氣的功效，因此，黃豆粉對於食少積食、疳積瀉痢、腹脹羸瘦等症都有緩解的作用。

紅糖功效作用

1、暖脾健胃：紅糖水能夠驅寒保暖、暖脾健胃，適量飲用能夠達到活血化瘀、舒筋的功效。2、補氣補血：紅糖是婦科的常用藥，紅糖可以補充機體新陳代謝的原料，補充能量；紅糖中富含鐵元素和葉酸，可以很好地改善貧血，促進造血，擴充血容量，是人體重要的營養物質；孕婦產後食用紅糖水，還能起到活血化瘀的功效，可以幫助調養子宮、排出子宮惡露、調理氣血、利尿。經期痛經、月經不調的女性也可以飲用紅糖水來緩解疼痛。3、保健：紅糖非常適合給體質虛弱、大病初癒、孕婦和老年人食用，它的營養物質豐富，能夠補充身體所需的維他命和電解質，可以調理組織液的各種物質濃度，促進機體進行新陳代謝，排出體內的毒素，幫助調理人的中氣，增長食慾。4、養顏護膚：紅糖中富含氨基酸、纖維素、維他命和其他抗氧化的物質，能夠清除自由基，促進面板細胞進行穩定的新陳代謝，抑制黑色素生成，保持面板彈性光滑，延緩衰老，淡化黑色素。5、補虛：紅糖的補虛作用得益於它豐富的糖類，包含果糖和葡萄糖等，這些都是機體補充能量的重要物質，因此紅糖可以改善體質虛弱，強身健體。6、殺菌：紅糖具有一定的殺菌作用，口味溫和不膩，可以清肺止咳，適用於胃潰瘍和支氣管炎、慢性胃炎的疾病治療。

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文：木子目

原創：胖瘦食安圈