小時候你肯定經常聽到媽媽這樣說：再吃這麼多糖，蟲子就要把你的牙齒都吃掉了！

吃糖真的會讓牙齒長蟲嗎？蛀牙真的是因為有蟲子在咬你的牙齒嗎？大眾君來帶你瞭解蛀牙的秘密~

一、牙齒裡面會長蟲嗎？

牙齒裡當然不會長蟲。

蟲牙的說法源自古代，牙齒窩溝中黑黑的一條線看起來就好像是一條蟲子，被古人誤認為長了蟲牙。

而被腐蝕後的牙齒經常會破一個洞，看起來像是被蟲子吃掉了，蟲牙的說法就一直流傳至今。

其實這就是蛀牙，也被稱為齲齒，牙齒窩溝上黑黑的線就是齲壞的表現。

二、是什麼腐蝕了我們的牙齒？

答案是酸。

曾經有人做過實驗，將一顆健康的牙齒丟進可樂裡面，浸泡一段時間後，牙齒就會逐漸被可樂中的酸性物質腐蝕掉。

這表明，我們的牙齒雖然是人體最堅硬的器官，但是仍舊能夠被酸腐蝕。

它會先腐蝕掉我們的牙齒外層——牙釉質。

我們的牙齒從外到內為牙釉質、牙本質、牙根、牙髓。其中最外層的牙釉質十分堅硬，具有咬碎食物、保護內部組織的作用；牙本質則是牙齒的最主體部分；而最裡面的牙髓位於牙內部的髓腔內，包含有神經組織。

堅硬的牙釉質負責保護脆弱的牙本質，如果它被酸腐蝕掉，牙齒內部就會很容易被損害，所以蛀牙前期會較長時間處於淺齲階段，而一旦進入中齲或深齲階段，牙痛起來就非常要命了。

三、牙齒是如何一步步蛀掉的？

牙齒齲壞一共有四部曲：

淺齲：這個時候牙齒僅僅只齲壞到了表面的牙釉質，因此沒有任何症狀。

中齲：齲病已經蔓延到了牙本質，會有遇冷熱酸敏感的症狀，如果發現及時，也可以透過補牙的治療方式，將齲壞部分去除，避免進一步擴散。

牙髓炎：牙齒齲壞程度已經深入牙髓內部，會出現夜間痛、自發痛、遇冷熱持續痛等症狀，此時牙髓神經已經遭受破壞，只能透過根管治療進行醫治。

根尖周炎：牙齒齲壞至牙根，會出現咬合痛、根尖腫痛的症狀，此時牙齒已經壞死，只能拔除掉避免影響其他牙齒。

不難看出，我們的牙齒是一步一步慢慢被齲壞的，這是一個漫長的過程，如果及時發現並進行治療，就能夠避免牙齒問題進一步惡化。

四、糖不是致齲的關鍵因素，為什麼還是不能多吃？

糖雖然不會直接導致牙齒齲壞，但它是口腔內細菌的最佳養分。

每個人嘴巴里有超過500種細菌，蔗糖是一些細菌的能量的主要來源，這些細菌會分解嘴巴里的蔗糖，將其轉化成高分子的葡聚糖和果聚糖，這種糖能使鏈球菌粘附於牙齒表面上，從而產生有機酸，侵蝕牙齒。

除了蔗糖以外，麥芽糖、葡萄糖、果糖和乳糖也能被口腔內的細菌利用合成有機酸，只是產生酸的能力相較於蔗糖要小一些。

各種糖類與細菌的產酸能力排列順序依次為：蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇。

要想預防蛀牙，一定要做好三件事：養成勤刷牙、勤漱口的好習慣；少喝碳酸飲料；少吃糖